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安琳琅死鱼眼推开他的脸,拎着小屁孩儿回屋啪嗒一声关上了门。
下一息,室内的烛火瞬间熄灭。
周攻玉:“……”
他盯着紧闭的门扉看了许久,里面静悄悄的,连一点声音都没有。
月光透过天井照下来,劈在半蹲在安琳琅房门前的男人身上,周攻玉忽然噗嗤一声笑出声来。
声音清清淡淡的,仿佛漫天披洒下来的茭白月色。
他弹了弹衣摆上的灰尘,捡起放在地上的灯笼转身缓步回了屋。
有时候过度反应也是一种在意。
周攻玉脚步十分轻快,感谢父母给了他一张出众的皮囊。
一阵风吹过,皎洁的月亮被云层遮盖,周攻玉抬眸看着斜对角漆黑的屋子也吹了灯。
灌木丛中虫鸣声混合着蛙鸣,一片悠然自得的静谧。
次日一早,天还未亮,安琳琅便起来准备材料。
今日是与孙师傅约定好比试的日子。
虽说地点定在林府,但前两道菜的食材却是要自家备的。
林主簿可以做评定,却不会为两人的比试承担任何费用。
安琳琅虽说已经打定主意将酸菜鱼的食谱卖出去,但这一场比试是必须要赢的。
只有名声够响,价格才会卖的更高。
安琳琅琢磨了许久,预备按照林主簿的口味做两道菜。
荤菜就是东坡肉,素菜则选择做改良版的麻婆豆腐。
没有辣椒,但安琳琅预备将麻婆豆腐中的麻香味儿发挥到最大。
辣味暂时用茱萸替代,茱萸的辛辣味道刚好是这些古人能接受的程度。
所以一大早她便起来干煸茱萸和花椒,煸干再磨成粉分装起来。
豆腐是一大早去豆腐作坊买的。
做的还算漂亮,但比起安琳琅做的豆腐还是要差很多。
不过这么短的时间也来不及做豆腐,作坊的豆腐退而求其次也是能用的。
后世熟知的麻婆豆腐用的都是豆瓣酱炒出红油。
再将豆腐调味上色。
但如今条件有限,辣椒至今还没找到,安琳琅只能用别的酱替代。
方婆子有做过黄豆酱和豆豉。
咸香的味道是够了,但不够鲜,安琳琅打算用自己自制的虾酱。
虾酱豆腐也是可以的,那股味道放到豆腐中一样别出心裁。
安琳琅在这边刚准备好,觉少的老爷子溜溜达达地就过来了。
他是知晓安琳琅今日要比试的。
那日孙师傅带一群徒弟上门踢馆他就在现场,此时背着个手就在一边看安琳琅忙活:“昨儿捡了个小崽子回来?”