时芊芊回到家，常氏已经按照她的要求，买了三种竹子回来，拇指粗的金竹，婴儿手臂细的青竹，大人手臂粗的黄竹，分割成一筒一个。

杂乱无章，将院子堆得满满的。

厨房里堆了满满两盆五花肉，常氏一边将肉切成拇指大小的丁，一边心疼得吸冷气。

光靠他们三人，肯定是忙不过来的。

时芊芊一面提了一袋子碎米，半袋子香米倒在大盆子里，一面忧虑该去哪寻两个信得过的帮工来。

正在这时，李婶带着李伯伯，大儿子，小儿子，身后背着行李进来。

时芊芊诧异，这是要去哪，来告辞么？

李婶红着脸道：“小东家，婆婆不同意我出来做工，我宁愿被休也不愿意再呆着那个家里。

我可以继续在店里干活么？”

时芊芊自然笑着道好极。

李婶涨红了脸支支吾吾道：“你李伯伯是个怕娘的，因不肯写休书，也被一起赶出来，还有两个小子，你看可不可以，我们在店里打个地铺，等凭了房子，我们立马就搬。

你李伯，两个小子都是力气大，能吃苦，一准找到合适的活计。”

时芊芊想了想道：“李伯伯和两个兄弟既然也要找事做，我这里正好缺人，不如就跟着我，只是我这里也才起炉灶，可能工钱没有外面的丰厚。”

李婶惊喜道：“东家说笑了，只要给管饭，管住，没工钱也无碍。”

至于住的地方，时芊芊犹豫，母亲是寡妇，一下子住进来三个男人，好像不太合适。

想起李婶的为人，实在是信得过的，直白道：“铺子里要保持清爽，不合适住人。”

李婶心里一沉，晓得东家对铺子的干净要求极其严格，是自己强人所难了，正想着怎么办，又听她道：“请他们爷三去外面找个旅店将就几晚，费用店里出。

林家赔了我们宅子，等忙过了这两天，我们去那边整理整理，再做安排。”

李婶大喜，她没看错，东家是个为人着想的。

一下子加了四个壮劳力，时芊芊不愁了，吩咐母亲炒了一大盆酸菜肉片，一盆白菜，一盆韭菜炒饵块，蒸了一锅饭，大大小小七个人围在一起吃了顿热闹的午饭。

原来李伯伯叫李树根，李家大兄弟叫李长柱，今年十六，李二叫李长梁，今年十三。

饭后，李婶带着小儿子清洗竹筒，李伯带着大儿子去采合适堵竹筒口的树叶。

时芊芊在厨房里切肉备菜。

一切就绪后，时芊芊将泡好的米中，拌入用老酱腌制好的五花肉丁，撒上盐，合适的姜水。

米粒经过水的泡发，已经变大了许多，放上肉和老酱，抹上了一层油脂，染上了淡淡咖啡色，粒粒分明，让人一看便食欲大开。

时芊芊拿出之前指导常氏做的口罩，一个人发了一个，叫大家伙来装米。

每个青竹筒装三分之二的米进去，再灌入些清冽的井水，而后用洗干净的树叶将口堵严实，一个个站立放在院子里，整齐得像是士兵。

等他们熟练后，时芊芊抽身。

煮了一锅米粉，煮沸后舀了一勺子在平底盆里，稍微晃动一下，白色的米浆把盆底铺满，冷却后，揭边将它卷成一条，便是南边很受欢迎的卷粉。