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四位老板里面,有一位家里也有烤鸭的秘方的,烤出来的鸭子味道确实很不错。
但是他们店里其他的特色菜也很不错,这烤鸭也没有惊艳到那种地步,所以老板也就没有主推这道菜,导致这道菜的反响很是平平。
在收到姚家送来的烤鸭的时候,这位老板还惊了一下。
他本身就烤过鸭子,在看到这只烤鸭的色泽的时候,确实很惊讶。
这手艺,当真是绝了。
此时烤鸭已经凉了,但从它的身上还是能够传来一缕缕的香味,让人食指大动。
老板都在疑惑,自己烤的鸭子,有这么香吗?要是这么香的鸭子,他们店里的烤鸭,也不至于这么不受人关注啊。
他也没太讲究,撕了一根鸭腿就啃了起来。
这味道……香酥的表皮,里面的肉质却是嫩而多汁儿,且香料也被腌渍的十分入味。
嗯?好像还有一点点酸甜的口感,非但没有影响烤鸭本身的味道,在丰富烤鸭口感的同时,也中和了那一份油腻的感觉,尝起来十分爽口开胃。
他开始好奇这烤鸭的配方了,实在是太好吃了。
他敢说,若是自己的店里推出来的是这样的烤鸭,那每天来定烤鸭的人肯定是络绎不绝。
可笑他还捏着自己的秘方当宝贝,虽说放在店里已经有些鸡肋的感觉了,可到底还是攥紧了不愿意松手。
如今方知,天外有天,人外有人。
自己手里的烤鸭秘方,现在可真真是连鸡肋也不如了。
其他三位酒楼的老板也同样被烤鸭的口感给俘获了。
找了个时间,他们四个人又聚在了一起。
郭老板心直口快,在说起烤鸭的时候,直接就看向了老吴,问道:“老吴,你们家不也有烤鸭吗?跟你们家的比起来,姚家送来的这烤鸭味道如何?”
吴老板苦笑一声,说道:“要不是我们相交多年,关系还算不错,我都要以为你是故意说这种话,在臊我呢。”
“哈哈哈,姚家养的鸭子也不多,每天能烤的鸭子肯定不多,咱们商量一下,从他们手里收鸭子,放到咱们联合开的酒楼里面卖怎么样?长守县这里嘛,就从前怎么样,现在还怎么样,如何?”
说这话的是周老板。
其他人心里多少都是有些不乐意的,可周老板说的也是事实。
姚家要是不多建几个炉子,不多雇佣几个人的话,一天还真烤不上多少鸭子呢。
“唉,现在也别说的太早,说不定人家都不想卖呢。”
这烤鸭的秘方不同于其他,没见老吴手里头那秘方,都捏了那么多年了吗?
那就找个时间,去跟杨婶儿商量商量吧。
他们行动力很快,当下做出决定,第二天就约好了直奔姚家村去了。
四人都穿着丝绸长衫,看起来着实不像是差钱的样子。
进了村,到了姚立农家门口,外面还围了一圈看热闹的村里人。
“这些人都是谁啊?咋都来姚立农家了?”
“也不知道姚家干了啥,哎呦喂,他们一看就是有钱人呢。”
“唉,你们看那个人,上次不是来过吗?他还跟杨金花说过,要是家里的鸭子销不掉,就全部给他好了。
你们说,这些人现在过来,会不会是为了鸭子来的?”
“妈耶,要真是,那我们现在得赶紧去捉小鸭子了吧?河边上水草都长起来了,可不能错过这个时间了。”
“再看看,再看看,反正也急在这一时半会儿的。”
四个人进了姚家,姚家的大人现在空闲时间也多了,全都在家。
这几位老板跟姚家相交也还算密切,所以进门之后也没有说什么客套的话,直接就开门见山的说起了鸭子的事情。
云福酒楼的周老板跟杨金花最是熟悉,便由他开口问道:“杨婶儿,昨儿我们几个在一起合计交流了一下,这烤鸭似乎是有三四种口味儿的?”
“嗯,暂时有三种口味,你们觉得还成吗?”