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野莓其实就是覆盆子,也叫树莓,这东西药用价值高,也可以用来酿酒。
罗家村附近的山上这东西倒是长得挺多,有一座山头有一大片,都是纯野生的,红通通的一片,因为没人来摘,大多数都掉地上烂泥了,看得罗浮春都有些心疼。
这么多的野莓,能酿多少酒啊?
罗母和杨氏拎着篮子帮着她一起摘野莓,杨氏说:“以前村里的孩子都爱吃这个,后来大家有意的就扦插了一些在山上,不知不觉就长这么多了……”
可惜后来孩子们去城里读书的读书,工作的工作,这些东西倒是没人吃了。
这野莓已经完全红透了,一塞进嘴里,那清甜多汁的汁液就在嘴里炸开,满满的甜味,一点酸味都没有。
不过摘的时候也得注意,不然就要破了。
罗浮春吃了几颗,问出了这两天自己心里藏着的疑惑:“我爸爸叫罗竹青,是取自竹青酒吧,我叫罗浮春,听爸说,也是酒名,那三伯叫罗饮冬……也是一种酒名吗?”
罗母和杨氏就笑,杨氏说:“是了,我们罗家的孩子的名字,都是酒名。
你三伯的名字,就是取自一种叫做饮冬酒的酒,还有你堂姐,她叫梨白,便是取自梨花白酒……你二伯家的堂姐,则是叫露白,也是一种酒!”
取名都以酒名来取……罗浮春听得是大开眼界。
杨氏突然想起来,道:“也不知道你堂姐有没有收到我给她寄的酒,也没打个电话来,我看她是忙忘了!
回头我得给她打个电话问问!”
三人将一大片野莓都给薅秃了,这才下山。
罗浮春酿野莓酒也有自己的想法,这东西酿成酒之后,适度饮了对身体大有裨益,因此她还没进宫之前酿过好几次,这东西要加入一些药材效果才最好,而且药材的使用也有搭配,不然酿出来,一股药味,倒是让人觉得是药酒了。
罗母不会酿酒,便跟在她旁边打下手,花了三天的时间,才将这些野莓给酿好,封在酒坛子里,等着发酵好的那天。
除了野莓酒,她还酿了点高粱酒。
罗家这里种高粱的不多,因此她酿得也不多,也就两个大坛子。
这酒是往烈了酿的,等酿出来,也不知道是何种滋味了。
最近山上果树除了虫,暂时没事,杨氏便跟着一起帮她酿酒,自己也跟着亲手酿了一坛。
“就你能酿出什么样的酒来?别把材料都给浪费了。”
罗饮冬没忍住说了一句。
杨氏白了他一眼,道:“这可是酒酒亲手指导我酿的,流程她全程盯着的,绝对不会出错的!
哼,有本事等我酿出来你别喝。”
罗饮冬嘟囔:“你给我喝,我还不敢喝了……我喝酒酒酿的!”
杨氏:“……”