第054章

赵桂枝做的卤菜，得到了全家人的一致好评。

其中，吃得最开心的莫过于江奶奶和虎头了。

这俩原就是吃货，况且卤味这东西吧，刚开始是真的好吃，当然多吃几次还是容易腻味的，可只要有段日子没吃了，照样想得慌。

搁在这年头，吃腻是不可能的，虎头连大白馒头和白米饭都吃不腻，更何况是卤菜了。

就连赵桂枝，算起来都有一年光景没尝到这味儿了，也是吃得香喷喷的。

吃饱喝足就该说事情了。

江母心里原先还担心卤肉的成本价太高了，毕竟那是肉啊！

可等卤味上了桌，发现是又有肉又有菜的，早先的担忧自是立马被她抛到了脑后。

这肉或许吃不起，菜还能吃不起了？

“这个好，只要提前煮好了，到时候提着桶子过去就成。

不过最好还是分一分，总不能都是一个价吧？”

江母两眼热切的看着已经空了的大海碗，提出了自己的建议。

赵桂枝点头：“自家人吃东西当然不用那么麻烦，等咱们卖吃食了，肯定要细分的。

卤猪蹄是最贵的，卤猪下水味道好又便宜，但最便宜的肯定是卤菜了。

而且这卤味有个好处，就是冷了味道也很好。”

更确切的说，就没听说过卖热乎乎的卤味的。

哪怕是这一次吃，赵桂枝并不能准确的判断大土灶卤味做好的时间，因此她只能往前面挪。

卤猪蹄熬到了半下午才好，其他素菜则要快一些。

其实，要是放在她上辈子，有高压锅这个神器的话……

算了，往事随风飘去，还是别提了。

这么一来，等全家人聚在一起吃晚饭时，卤味其实已经凉透了。

可能卤猪蹄还有那么一丝热乎气，其它的就不用说了。

饶是如此，味道也非常之好。

江母又问：“那提前做好呢？咱们一大清早就要赶路去集市的。

这个得提前一天做好啊！”

赵桂枝迟疑了一下：“这个天应该没啥吧？灶屋里还有一些剩下了，明个儿咱们再尝尝？”

上辈子她才不会考虑这个问题，谁家剩饭剩菜不是放冰箱的？不过问题应该不大，都已经快中秋了。