清若是决定好就不会拖沓的人，风风火火开始准备起来，只一天半已经把所有需要的东西准备齐全，也和肉铺老板定好了大骨头和肉。

包馄饨不需要多少技术，主要是馅料和面皮。

虽说一开始想着自己一个人能弄，但好多地方还是不太能把握，所以梁何氏还是先把手头的手绢放下来给她帮忙。

梁星河自然也开始帮忙。

清若找的位置是县城主道的十字路口处，一条是主道，交叉的路一条是去梁星河私塾的路，另一边则是住宅区。

那地方是一个当铺的侧门前，当铺那个侧门一般都不开，但是屋檐是遮得到的。

清若自己去找掌柜的协商，一开始掌柜的不太愿意，她又去找老板娘协商，因为愿意付租金，她态度也很好，瞧着小姑娘小小一个，若是家里没什么困难也不至于这么点年纪就要出来找营生。

她没说，老板娘自己想到了，自己家里三个皮小子一个小闺女，小闺女宝贝了不得了，瞧着清若觉得有些可怜，原本谈好的租金还给她减了四分之一，先付了一个月。

紧接着明日就要开始正式卖馄饨了。

早上时间来不及准备，所以这会清若、梁何氏、梁星河三个人正在忙活。

梁何氏揉着面，总觉得心里不踏实，“小若啊……”

舔了舔嘴皮，“娘看人家卖吃食的不是都要自己先多做几次，你这汤才熬了一次就要出摊啦？”

她说完又自己跟着道，“娘不是不相信你，娘是没做过，自己心里不踏实。”

梁星河正在给各种调料罐里放调料，闻言也抬头看她，他虽然了解不多，但也觉得娘说的是对的，他妹妹就煮了一次就要出摊，总觉得有些不靠谱。

清若正在切姜，她停下动作指了指面前十几个罐子，“食肆里、酒楼里会放这么多调料给客人么？”

两人齐齐摇头，表情有些傻的看着她。

梁星河吞了吞口水，“给客人的？”

清若点头，“对啊，我只要保障汤香浓郁就行了，众口难调，我多准备些调料，各人喜欢的口味自己放就成了。

最主要的，肉多放一点，就香了。”

梁何氏都要哭出来了，这傻闺女，“你不得亏钱啊？你是不是傻，这倒霉孩子。”

清若朝她弯了弯眉眼，“不会的，这要是一日能卖一百多碗，这点调料分摊下来一碗才算得到多少钱，半文都不到。

这做买卖，有舍才有得。”

梁何氏深呼吸，虽然坚决不赞同，但手里揉面的动作没停，“不行，这一天哪能那么多，能卖到五十碗都不错了。”

清若也不与她争辩，“那就先试七日，七日不成咱再换。”

清若突然想起来，“哦，对了娘，前三日我准备便宜一些，两碗送一碗。”

梁何氏一口气差点没上来。

得，这下是实实在在上贼船了。

试图讲道理，讲了半天没讲过，梁何氏转头看向梁星河，“幺儿你说，你觉得你妹妹这成不成？”

梁星河用一种似乎是抱歉的目光看着她，“娘，我觉得……妹妹说的挺对的。”

“……”

完犊子。

正值盛夏，清晨一点也不凉，反而微风拂过来很舒适的温度。

三个人天不亮就起来出摊，家里原来有个手推车，很久没用有些地方卡住了，昨日梁星河试用之后又进行了修补。