：晋-江文学城独家发表

林宥一听俞珏来请他去三皇子府上用膳，还有些惊讶去各地推广牛痘的三皇子是什么时候回京城的。

等人来到三皇子府上了，看见俞珏坐在餐桌前等着他，桌面上摆放着三个盘子，里面各放了三个水煮玉米、水煮土豆、水煮红薯，以及餐桌旁还坐着一个与皮肤黝黑的中年汉子。

林宥顿时明白了什么，惊喜的道：“恭喜殿下！”

俞珏大笑道：“阿宥来坐，正好来尝尝邓洑带人从海外带回来的粮食，你看看这是不是你说的玉米土豆红薯？”

林宥上前也不见外的坐下，看着盘子里品相很差劲的三种食物，点了点头道：“应该是的，殿下，邓大人此行功劳不菲，这三种食物的产量都比现在的稻子小麦产量大得多，农民若是搭配着种植这些粮种，不说粮食满仓，起码不会饿死人了。”

俞珏心知高产量粮食并不能杜绝饿死人的悲剧发生，因为导致底层百姓饿死的不仅仅是因为粮食产量不够，还有士绅地主对百姓的剥削与压榨。

封建皇朝为什么最多维持个几百年就要改朝换代？就是因为到了皇朝末期，土地兼并严重，吏治黑暗，大量底层百姓抗风险能力低，稍微有点天灾就会家破人亡，轻易被士绅兼并了土地，失去了土地的农民只能成为佃农或者卖身为奴。

士绅世家兼并大量土地，又私蓄大量奴仆家丁，形成一股股当地豪强势力，朝廷对地方掌控力下降，底层百姓活不下去，就有人揭竿而起。

反正饿死是死定了，造反说不定还有一线生机，干脆就加入农民起义军造反了。

皇朝末期吏治黑暗，奸佞当道，皇帝昏庸，被推翻统治之后，新朝建立，所有势力大洗牌，天下这块大蛋糕重新开始分配。

改朝换代的战争死了很多人，新朝安定下来，新的世家还未成形，天下土地大部分都是无主土地，被新朝分给当地百姓收拢人心，于是新朝建立后百姓就待在家里伺候土地安心耕作。

随着时间的流逝，新的豪强会慢慢诞生，得到新朝分给百姓的那些田地，慢慢的又会被权贵兼并……周而复始，直到新朝的气数尽了，又有人揭竿起义。

所以想彻底解决百姓饿肚子问题，就要解决土地兼并问题。

在俞珏看来最好的办法就是土地收为国有，让百姓从朝廷手里租地，然后定死租金不能太多，让底层百姓有足够的存粮在手，自然就能减少饿死风险。

只可惜大周朝如今已开国一百多年了，各地豪强和世家都已略成气候，这次俞珏去各地推广牛痘就有注意到这一点，想从这些世家豪族手里把土地掏出来，那绝对是要翻了天的大难事。

所以改革这种事要徐徐图之，不然会让天下陷入震荡，最后受苦受罪的还是底层百姓。

俞珏默默的把这些计划压在心底，打算先慢慢做准备，等日后他当了皇帝，掌握大权可以镇压整个天下之后，再行改革之事。

而改革的先锋……俞珏将目光落到林宥身上，作为穿越男主，有男主光环在身，肯定不会那么容易被世家豪强干掉的。

决定就是你了，改革先锋男主！

俞珏看着桌面上只是简单用水煮熟的食物，开口道：“每人一份，都尝尝是什么味儿吧。”

俞珏先吃的是水煮玉米，这玉米上的玉米粒稀稀疏疏的，而且一点也不甜，味道实在不怎么样，不过饿肚子的时候有得吃就不错了，也不在乎好吃不好吃。

水煮土豆软软粉粉的，吃一口还行，多吃两口就不好吃了。

土豆还是做成菜加上调味料比较好吃。

水煮红薯算是味道最好的了，很香甜软糯，这也是他把红薯放在最后才吃的原因，不然先尝了红薯的香甜，之后再吃玉米和土豆只怕更觉得难以下咽了。

俞珏点评道：“这玉米老了，没有甜味，口感也不好。

土豆又软糯却不香甜，没什么味道，或许加点调味料要好吃一些。

红薯味道最好，很香甜软糯。”

林宥也把啃了几口的红薯放下，跟着说道：“红薯味道虽然最好，但吃多了烧心，不能每日常常食用的。

像是玉米土豆红薯这些还都能磨成粉做成粉条之类的食物，换种吃法味道可能更好……”

林宥又说了几种烹饪这些食物的提议。

俞珏听得微微点头，然后吩咐左右：“可都记下了？传令让大厨按照阿宥说的做法做出几份来尝尝。”

能进入皇子府当主厨的厨师，那厨艺必须是顶尖的，所以只是根据太监的几句转述，大厨也琢磨出了林宥说的那些菜的做法。

做粉丝粉条之类的还比较慢，但像炒土豆丝、拔丝红薯条之类的菜很快就端上了桌。

这个时候，刚刚还默默啃没什么味道的水煮土豆不想浪费任何一口食物的邓洑，也情不自禁的放下了手里的小半颗土豆，目光落在了炒土豆丝的菜盘子上。