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77过年喽三
池唐白了自己哥哥眼,这家伙,脑子里除了吃就是玩了。
“大集,是不是兄弟,还要不要起玩?兄弟们都参与你退出,不仗义啊!”
几个人纷纷劝着,连郑期许都在旁边劝,最终张集红着眼圈同意收钱。
“这就好了,钱我都装好了,会儿咱们忙活完了拿走。”
说话间,池唐又弄好了碗米粉肉。
“啊啊啊好烦,大集你来弄这个吧。”
“行,我来弄,你去歇着吧。”
张集现在心情极好,尤其对池唐感激的很,说话声音极其温柔,惹得薛荔都忍不住多看了他几眼。
“我不能歇着,我还得去看看我淘洗好的江米干了没有。
哎,我忙啊!”
想要做桂花糯米藕是有诀窍的,这米可能不泡,而是要简单淘洗后晾干。
然后将干米灌入藕空中。
若是湿米看不好弄,而且到了藕里也不瓷实。
刚才池唐将没快速淘洗后,就放在浅子里控水。
浅子就是细竹条或者草编的笸箩,在京城这边都叫浅子。
看看水已经控的差不多了,池唐拿着干净的屉布垫在米下,继续晾干。
弄完了这些,看着旁边还有几大块肉,池唐琢磨了下,切了几个正正方方的块,猪皮那面在火上烧到微焦再重新洗净,翻过后切成四四十六个小方块,不过到肥肉部分就不再切了,保持完整性。
“这么大能蒸透么?”
“能,肯定能!”
这菜还真不是他们家的菜,而是池唐小时候跟着父母吃酒席吃过的道菜,当时就觉得味道好极了,还特别的有趣。
“这个就做个,反复蒸透了,咱们过年时候吃。”
薛荔幽幽叹了口气。
“怎么了?”
池唐对薛荔的举动都很关注,看对方叹气赶紧询问。
“过年,我得回家,恐怕吃不到了。”
只要是池唐做的,他都想吃。
“你哪天回家啊?三十晚上得回去是吧,那大年初的呢?回来么?”
池唐蹲在薛荔身边问道。
“不知道呢,三十我也不想回去。”
薛荔有点落寞。
其实他爸妈也是今年年初才回京城的,在养大他的爷爷奶奶去世后,到他父母回来之前的这几年,春节都是他自己过的。
提前买些饭菜放在冰箱里冻着,饿的时候凑合吃两口,远比平日还要惨。
没到这个时候,他就会更加思念池唐,想念着只有他们两个人,可对方还是会做上桌子的饭菜,就为了过年的仪式感。
“那你三十回家,扣肉我们不吃,等着你回来起吃,好不好?”