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78过年喽四
薛荔中午没吃什么东西,饿是正常的。
本来是想给薛荔熬点粥,不过下午睡了一觉,薛荔基本没事了。
池唐最后一锅蒸上了米饭,开始准备菜。
中午薛荔没吃好,晚上自然要补偿一下。
正要做饭,柳景浩总算是忙完了公司那摊子事情,跑了过来。
“柳哥你可来了。”
池唐招呼了一声。
“我容易么,忙得脚丫子都朝天了,我和你说啊我中午都没吃上饭,你晚上可得弄几个硬菜给我,还有,饭也要多蒸一些,我现在感觉自己能吃下一头牛去。”
柳景浩揉着肚子说道。
“放心,别的没有,饭还是能管够的。”
“那行,我上屋和老太太聊天去,就不帮忙了啊!”
柳景浩跺跺脚钻进了屋。
自从薛荔搬过来,柳景浩也来过这边几次,他和周老太太还算聊得来。
柳景浩进屋,池唐也就开始准备晚饭,将他准备的硬菜一道道往屋里端。
炖好的羊排羊肉中午没来得及上桌,晚上端上桌一大碗,还有下午刚刚蒸好的碗子肉,自然也不能错过。
此外又炒了个醋溜白菜,白菜入锅翻炒烹上自家腌制的腊八醋,那味道格外的酸爽味香,好吃又解腻。
白菜还是他们入冬时候买的,因为放在地窖里储存的非常好,菜帮子依然水分充足脆嫩,做醋溜白菜最合适了。
剩下的菜头也不会糟践,今天买了这么多的羊肉,明天正好吃羊肉白菜馅的饺子。
除了醋溜白菜之外,池唐还做了一道土豆炖牛肉,牛肉切小块一些先用牛肉汤炖透,等火候差不多了再舀上几大勺牛肉一起炖透。
不过菜炖到一半,池唐忽然想去厕所,将厨房交给了郑期许。
可郑期许哪里懂得火候,只能看着菜别干锅了。
等池唐回来将这道菜出锅的时候,牛肉都炖得快要没魂儿了,土豆也绵软的一夹就碎。
池唐一吐舌头,赶紧去拿了勺子,让大家舀到碗里吃。
可没想到这个意外,让这道菜菜成了当晚最受欢迎的一道菜,土豆是优质土豆,炖得绵软起沙,在嘴里轻轻一抿就成了土豆泥一般的存在。
牛肉则彻底和土豆混成一块了,很少有能被完整夹起来的,和米饭轻轻一拌再入口,这味道简直绝了。
就因为这道菜,柳景浩晚上吃了三大碗米饭,撑得吃完饭半天都不想动弹。
就连一向只吃半碗饭的周老太太,都破例回了碗,连连称赞这道菜适合她的牙口。
池唐和郑期许对视一笑,他们这也算是歪打正着了,想吃炖落锅的菜还不好说,下次就这么炖了。
第一天将鸡鸭、牛羊都炖了,还做了不少的碗子肉。
第二天几个起来先吃了一顿看似朴实实则内藏锦绣的牛肉面。