距离春节还有六天。

梵朵公司的放假安排是根据往年公司的日程走，在除夕前两天开始放假。

褚纱纱看了公司员工的家庭地址，其中有几个都是外来务工人员，把放假时间往前提了一天。

从放假日起到除夕日，一共四天，员工提前买好了车票，这几天时间足够他们赶回家里了。

今天是公司上班最后一天。

褚纱纱早上九点就到了公司里。

办公室每天一早都有清洁人员打扫，里边十分整洁，褚纱纱刚坐下不久，王小凤给端了一杯咖啡进来。

褚纱纱喝咖啡喜欢加奶多糖，王小凤看过一次就记住了。

作为老板的助理，了解老板的爱好是助理必须记下的。

临近春节放假，是梵朵公司最忙碌的时候，公司员工在九点之前都到了公司开始工作。

1月份大批次批量生产出的果酒开始铺货上架了。

梵朵公司的果酒类型有普通的梅子酒、苹果酒、梨酒、桑椹酒几种，每种酒都有自己独特的色香味，像苹果酒酒应该带着苹果香气和陈酒脂香。

市场上出售的果酒属于配制品，用果汁酒精浸泡取露，加糖和其他配料，调配到色香味制成，成品果酒酒色鲜艳，口味清爽，但缺乏醇厚柔和感觉，有明显的酒精味。

前梵安公司有高端白酒路线，做酒类产品多年，对新型果酒的研制比市面上的劣质调配果酒更舍得下本钱，效果也更好。

靠着过硬的品质，梵安在线下铺货渠道取得了一定的优势。

之前公司研制的果酒配方现在仍然延用，只是在发酵这一步上，褚纱纱选择了低温发酵。

高温发酵可以尽快的催生果酒成熟度，低温发酵更趋于自然，成品口味上更自然醇厚。

真正的果酒味道鉴别应该是酸甜适宜，醇厚，无异味，甜酒要甜而不腻，干酒要干而不涩，没有突出的酒精气味。

褚纱纱在办公司里放了一个酒柜，铺上了公司研制的酒类，偶尔也会在办公室里小小的喝上两

口。

这些酒中，褚纱纱最喜欢的是桑葚酒，这也是他们果酒类最贵的一款。

瓶身跟果酒的包装不一样，类似红酒类，庄重古朴，在果酒类也是中端产品了，褚纱纱搬了两箱回家。

在等待发酵的过程中，公司员工跟之前线下的客户保持联系，把梵朵公司正式更名改姓的事情说了。

发酵好，业务人员第一时间就把果酒送到了客户手上。

他们线下渠道都是直接往小超市、饭馆、小酒店之类的直接铺货，人家客户一尝就定下来了。

几种果酒的销量一直都不错，梅子、苹果、梨这几种的销货量已经被订满了。

过年期间，尤其是饭馆酒店人满为患，酒类也是最重要的消耗，都宁愿多备货，等过完年，再结算账。

褚纱纱叹了口气。

普通员工还可以月月领工资，她连过年都没有钱。

半上午，王小凤拿了文件进来。

褚纱纱坐在老板椅上，喝了口咖啡：“装车了吗？”

王小凤点头：“已经装好了，最迟明天就可以把酒送到客户手上。”

她把文件放到桌上：“这个出货单需要你签字。”

褚纱纱签了字，把另一份发工资的文件签了。

年底的时候，大部分公司实行的都是十三薪的制度，她虽然才接手公司没两个月，但是到年底了也是要给员工发红包的。