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49百味珍馐二十二

大厨按照聂慈的吩咐,将带子挖出来,放在玻璃碗中。

那厢聂慈已经将皮料烫好,准备制作馅料,她先将带子改刀成珍珠大小的丁,又加了些切碎的芦笋、竹笋,为了增添碧玉带子饺的脂香,聂慈还放了少许猪油渣,加入调料搅拌均匀。

明嘉酒店的2号操作台恰好在聂慈的侧后方,瞥见女人纤细的背影,明嘉音眯起双眼,压低声音问:“爸爸,咱们要用那道方子吗?”

明耀文摇了摇头,以仅有两个人能听清的声音回答:“那道秘方极其珍贵,最好放在决赛时使用,咱们做奶黄包就够了。”

贝齿轻咬下唇,明嘉音脸上露出几分担忧,忍不住问:“奶黄包是不是太简单了点,真能取胜吗?”

明耀文偏头望着年轻稚嫩的女儿,淡淡道:“五名评委中有一位嗜甜,最爱吃的点心就是奶黄包,只要不出差错,压过聂慈并不算难。”

直播间的观众看着正在交谈的明家父女,好奇他们究竟在说什么,偏偏因为现场太过嘈杂,根本无法分辨具体的内容。

【说起来,要是聂慈不跟明耀文离婚就好了,一家三口参加厨师大赛,肯定会成为一段美谈,可惜现在却沦为别人茶余饭后的谈资】

【前面的别恶心人好吗?聂书魏是明耀文的师父,一手把他从小小的学徒提拔为豫市顶尖的厨师,他不感激也就罢了,居然还在婚姻存续期间出轨,聂慈本就是受害者,为什么要忍?】

【就不能好好看比赛吗?非要讨论那些陈芝麻烂谷子的事,今天的复赛也不知道谁会得最高分】

【我压一根黄瓜,明耀文会赢,从直播开始时我就在观察明耀文的神情,那副成竹在胸的自信是做不了假的,看来他对这场比赛很有把握】

主持人拿着话筒走到2号操作台,见明嘉音将栗粉、淡奶和椰汁放在碗里混合,不由问了一句:“嘉音,你们是准备做奶黄包吗?”

“对。”

明嘉音抿唇笑了笑,刻意流露出一丝腼腆,配上精致娇美的五官,看上去尤为纯稚。

【嘉音妹妹长开了,五官可真漂亮,一手厨艺也深得明耀文真传,等比赛结束后,我准备去豫市一趟,也许能偶遇嘉音妹妹】

【要是我没记错的话,今天好像出高考成绩,明嘉音不是参加了本届高考吗?也不知道考了多少分?】

【她是豫市一中的学生,每年出分以后,一中都会把学生的成绩贴在校门外的围栏上,有人好奇的话,直接去一中看看就知道了】

【我看到了光荣榜!

明嘉音考的真好,超出一本线将近一百分,应该能填报一所不错的大学,没想到人家小小年纪就这么优秀,不仅延续了父亲的厨艺天赋,文化课也没得挑,将来说不定还会继承上亿资产的酒店,真是名副其实的白富美!

即使没有看到直播间的弹幕,明嘉音也能猜到他们讨论的内容,肯定包括自己的高考成绩。

早在进场前,明嘉音便查到了分数,因此她心情不错,这会儿低低哼着小曲儿,按照父亲的吩咐将奶黄包所需要的馅料准备好。

与初赛相同,复赛的时限同样是三十分钟。

由于碧玉带子饺的做法比奶黄包复杂些许,是以2号操作台的奶黄包出锅时,聂慈才将包好的碧玉带子饺放在屉里。

主持人踩着高跟鞋来到聂慈身畔,笑着道:“现在距离比赛结束还有七分钟,聂慈师傅可要抓紧了,如果超时,将会视同弃权。”

“碧玉带子饺上锅蒸六分钟即可,很快就能熟透。”

聂慈温声回答。

4号操作台的厨师听到这话,嗤笑一声:“聂女士是不是有什么特殊的癖好?非要在比赛规定的临界时间完成菜品,难道这样做出的菜肴会更加美味?还是烹制的时间长些,能吸引更多的关注?”

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