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”

“我看好有机食品的未来，但这个农场规模相对生态农场太大了，我们两个人的精力已经忙不过来了，只能有所放弃。

如果可以，我希望接手的人也能用可持续的方式经营农场，而非像大部分大农场主一样掠夺式经营。”

“所以这报价绝对是良心价，我对农场挂牌出售一段时间了，有不少人被这场火灾吓到。

而周围的几家农场主则是想要兼并，但我没有同意，我们的经营理念一向不和，若非万不得已，我不想将农场交到他们手上。”

齐政点点头，明白了。

说白了，卢志威是想扩大有机食品超市规模需要投资，恰逢农场受灾受损，恢复也需要投资，儿女上大学也要钱，因此只能选择出售农场了。

齐政和张泽宏在卢志威的带领下仔细地逛了一圈农场，虽然大半受灾，但是可以看出，农场规划的很不错。

农田被分成了四四方方一块块，按卢志威的介绍，有的种植了玉米，有的种植大麦，有的种植荞麦，有的种植大豆，有的种植油菜花。

现在是冬季，未受灾的部分还有不少果蔬，看上去长势良好，显然这片农场的土地足够肥沃。

卢志威告诉齐政他们，他的农场养了牛、猪、羊等牲畜和鸡、鸭、鹅等家禽，这两年农场进入了一种可持续发展的模式。

牲畜粪便作为肥料还田，土壤越来越肥沃，菜长的比普通农场粗大，连田间的杂草都特别肥、虫子个儿都比别处大。

用田间杂草喂羊，鸡在地里吃虫子，结果羊长的好、鸡下的蛋多。

他的生态农场自产的农产品，在销售渠道上，同齐政他们了解的rb、澳洲都有所不同。

rb和澳洲的生态农场，大多作为旅游目的地，顾客构成中相当大比例来自境外。

因此，他们农场的加工产品，可以作为旅游商品实现在地化销售。

而美国生态农场的诞生，初衷之一就是为了缩短“食物里程”

——即食物从田间到餐桌的距离。

因此，它的顾客，很多都是本地乃至本社区的居民。

卢志威的生态农场也不例外，出产的农产品会首先供应给附近社区的居民，然后才是提供给自家的有机食品超市售卖。

用卢志威的话说：“作为一个生态农场，我们的核心运营理念不仅是环境可持续、经济可持续，更重要的是植根于社区的包容性发展。”

可以说，如果没有这场大火，农场里的一切都是欣欣向荣的。

……

齐政和张泽宏都对美国的生态农场模式产生兴趣，两人和卢志威夫妇进行了热烈的探讨。

齐政结合后世的记忆，对美国生态农场的普遍性和特殊性越发有了深刻的理解。

普遍性在于，任一生态农场内，类似“循环农业”

模式都是他们的基础标配。

不使用化肥和农药，不喂添加激素的饲料，这个自然不用多说。

“生态”

的概念，更体现在一种可持续发展的模式。

比如用农作物喂养动物，动物排泄物由微生物分解，制成有机肥料帮助农作物生长。

比如根据不同作物耕种期，放鸡鸭鹅等进去吃杂草和害虫。

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这种“循环农业”

的模式，通过能量的多级利用和物质的循环再生，达到农场生物自身的生态平衡。

相比工业化农业对土壤的破坏，生态农场的产量更高，并且对周边社区不会产生环境影响。

而特殊性在于，美国生态农场是根植于社区，打造出强粘性和包容性，成为社区生活的一部分。