第二封折子出发了，安以农依旧安坐公堂。

这日金家果然找了那家猎户的麻烦，只是都被暗中跟着的小鬼一一化解。

“哪能防贼千日……”

受了恐吓的衙役第二日就牵了牛犊回来，安以农就花钱买牧场，修牛棚，请牛倌，看起来是真的要养牛，不是说说而已。

还有衙役带了瓦松过来，也被一一放置好。

“以农要养黑牛和屋顶瓦松？”

顾正中不知道他养这两个做什么，养那种根部生胶的草，是为了什么橡胶，那么黑牛不善耕种，瓦松一无是处，养这些有什么用处？

“它们有用。”

安以农放下手里碧绿的瓦松，“清了金白两家，之后我考虑开荒分地。

只是，定沙县土地贫瘠，就算积极开荒，也只是能勉强温饱，想要过好日子，就得农业为根基，商业为辅助。”

“商贾吗？”

顾正中没听过这个理论，在他的概念里，重商毁农。

“农业能温饱，商业能致富。

这个年头，想要吸引别人过来游玩创收也不现实。

不如发展本土经济作物或者动物。

黑牛不善耕种，肉质却很肥美，完全可以另外开辟一个种类，肉用牛。”

肉、蛋、奶是这个时代的人最需要的营养物质，仅仅把牛局限在‘耕牛’这个品种里不允许屠宰买卖，是一种资源浪费。

内陆部分地区或许不适合大量养牛，但西北适合啊，牛肉和牛奶（奶粉）完全可以成为本地的经济产业。

另外，国人也需要牛肉。

西方人有这么强健的体格，和他们的饮食习惯有关系，他们是吃肉长大的。

隔壁小日子过得不错的邻居，从食素改食肉，身高就蹭蹭长，可见肉、蛋、奶是可以强壮一个民族的，他怎么能放过这种优质肉？

“至于瓦松……”

安以农笑了声，忽然看向顾正中：“先生，你看，我要是用一县之长的名义，发表个话本，会有人吗？”

“？”

这下顾正中彻底不懂了。

安以农却只是笑：现代多肉是怎么红的他不太清楚，但想要卖出去一个别人以前没见过的东西，就得先‘讲好故事’。

只要舍下脸皮，知县出书是多好的噱头，这就是一种广告，那么他在广告里推广一下定沙县的产品，不算过分吧？

当然，这都是以后的事，现在最大障碍还没除掉呢。

而在这时，金家表少爷被打入狱的消息已经传遍整个定沙县。

定沙县人惊叹：新来的知县竟然敢和金家掰手腕？

金家家主在院子里走了半圈，猛地拿起一个花瓶狠狠砸在地上。

“好一个定沙知县！”

他的小姨子拿着手帕泪眼婆娑：“姐夫，你救救他呀，我可就这一个孩子，他是我的命，他要是有个万一，我、我也不活了。”

“行了，就知道哭。

让你平日多管着孩子你不听，现在哭有什么用？”