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正月初六以后,打工人们陆续回归。
奇妙水果店里,圆润了一圈的店员们正分享着各自家乡的特产。
“这是我奶奶自己晒的柿饼,纯天然,没有任何添加剂。”
小秦掏出一大袋扁圆形挂着白霜的柿饼,招呼大家来吃。
“又甜又软糯,好吃。”
张潮伸出大拇指夸赞道。
“那当然,我奶奶以前专门做柿饼的。”
小秦骄傲道,“年纪大了以后才不卖了,最多就是做给自家人吃。”
“说起来,柿子真的是种对穷人很友好的水果,好吃不贵,不管是直接吃,还是晒干了做成柿饼,或是冰冻起来都美味。”
张潮说。
“你别说,柿子虽然不贵,两三块一斤,但做成柿饼后也不便宜,柿饼是我们那的特产,一个也得卖一两块。”
小秦道。
玄初心中一动:“差这么多?”
小秦:“可不是?要不是我奶奶年纪大了,家里人都拦着她不愿让她太过操劳,她还想继续卖柿饼呢。”
玄初若有所思。
其实柿饼做法并不复杂,操作很简单——
柿子采摘后去皮,找个阳光充足、通风干燥的地方进行晾晒,一边等待柿子内部水分蒸发,一边揉捏果肉进行软化脱涩。
等晾得差不多后,将已经成饼状的柿子装入缸中,隔绝光线和空气,静待上霜。
等柿饼表面覆盖上一层雪白的柿霜,就到了可以享用美味的时候。
需要说明一点,柿饼表面的白霜并不是发霉也不是防腐剂,而是果糖析出后的产物。
白霜越多,代表柿饼越甜越美味,有些无良商家甚至会悄悄在其表面撒上面粉冒充白霜。
青丘也有柿子树,但此前玄初并不太重视。
因为这种水果市场售价不高,价格天花板低,花费同样的时间人力,不如卖其他水果划算。
但如果能把柿子制作成柿饼售卖,再加以包装,价格就能翻上好几番。
柿子卖不出价没关系,那就卖柿饼!
天然晾晒的柿饼需要的原材料很简单,除了柿子本身,还需阳光和风,以及一个能晾晒柿子的场地。
这样的地方天海市没有,没关系,青丘有的是。
回青丘前,他非要把长逍带上。
自从拥有了手机,这位本该来去如风潇洒自在的麒麟大佬硬生生成了宅男,每天除了吃吃睡睡,剩余时间就对着手机打游戏。
玄初担心,再这么下去,长逍会被养废,必须想办法多让他出去走走。
长逍不大情愿:“本君很忙的!”
玄初冷笑:“忙着通关?”
长逍脸上一热,狡辩道:“本君是在探索电子世界的奥秘。”
玄初面无表情:“要么没收手机,要么去青丘,你选择一个。”
最终,麒麟还是屈服于九尾狐的淫威之下。