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“就这么短的时间,你还学个顺口溜。”
何年归吐槽。
“我还做了攻略呢。”
何袅袅说,“我们要先去海鲜市场买海鲜,然后去啤酒屋加工,可以吃个爽。”
“那今晚就先按照你的计划走吧。”
何年归说。
来到青岛的海鲜市场,才真正体会到什么是真正的“海鲜市场”
。
海鲜的摊位一眼望不到头,各式各样的活海鲜,在水盆、水缸里养着。
各个都比平时在超市里见到的要大些、生猛些。
太多选择,就容易选不出来,何袅袅看到什么都想试一试。
市场的老板们也很热情,看何袅袅卖得多,还送了一袋蛤蜊给她。
两人拎着两大袋海鲜去了啤酒屋,跟老板商量着做了一桌。
有香酥虾、香辣蟹、凉拌海螺,辣炒蛤蜊,剩下的海鲜干脆一起做了海鲜烩饼。
海边的海鲜,不单单是大,也更鲜。
加上大厨熟悉的烹饪,道道美味。
香酥虾的壳酥脆入味,虾肉弹牙,可以不去壳,直接吃。
海鲜烩饼里的小饼,切成了三角形,有一指厚,吸了各种海鲜的精华,劲道、扎实,越嚼越香。
凉拌海螺虽叫“凉拌”
,其实是温的。
海螺切成了片,里面拌了青红椒、大葱和香菜,吃起来很清爽,海螺肉很紧实,嚼起来很筋道,是最快光盘的一道菜。
何年归还叫了一杯扎啤,何袅袅听说青岛扎啤很好喝,也心心念念想来一杯。
何年归把自己的那一杯递给何袅袅,说:“你如果想喝,就尝尝我的吧。”
“小气。”
何袅袅嘟囔着,喝了一口。
青岛啤酒的味道,跟她喝过的所有啤酒味道都不一样,是清爽适口的,没有明显的酒精味道,也没有那股发酵的怪味,回味还有一丝丝清甜。
如果用来配海鲜,简直是完美。
何袅袅尝过之后,更加按耐不住想来一杯。