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云竹看着弹幕,决定小小的维护一下豹子精的形象,于是她把剁肉馅这个光荣的任务交给了豹子精。
昨天的猪肉还没有吃完,豹子精取了肉,先把肉切成小块,再细细剁成臊子。
肉剁完,云竹这边面也和得差不多了,她把面团擀成一大块面皮,用刀划成长方形,再把长方形叠起来切成正方形的面片。
切完面片,云竹把豹子精切好的肉臊子放入调味料调馅,然后开始包小馄饨。
云竹包小馄饨的时候,豹子精就站在后面看着。
就见云竹一手拿着小馄饨皮,另一只手拿着一根筷子,筷子上挑起一撮肉抹到馄饨皮上,接着手一捏一个馄饨就包好了。
豹子精下山买东西的时候是见过卖小馄饨的,只是这会儿亲眼看到云竹把它做出来,多少还是有些惊讶。
小娘子的手法看起来十分的简单,他觉得自己也可以,想要在小娘子面前表现一下。
云竹见豹子精伸手去拿面皮,有些惊讶地挑了挑眉:“你也会包?”
她说的是会包,不是要包。
豹子精本来想说不会,但是想着包这个也不难,这要是不会多没面子,于是他诡异地顿了一下后开始撒谎:“嗯,会的。”
既然会云竹也就随着他去了!
豹子精拿了面皮,塞了肉馅,按照云竹的做法手指一捏……
豹子精看着手里的小馄饨,沉默了……
皮是皮,肉是肉,活像是闹矛盾的两口子,谁也不亲近谁!
云竹包完手里的这个扭头去看豹子精包什么样式的,毕竟这个不同地方的人包的不一样。
看到豹子精手里的馄饨,云竹疑惑的开口询问:“你还没开始包?”
豹子精:……
看着豹子精脸上罕见的挫败感,云竹突然就懂了。
这是包了,但是没有完全包!
对上云竹那张憋笑的脸,豹子精有些羞涩,还有什么比想要在心上人面前表现结果出师未捷身先死还憋屈的事儿。
豹子精看着手里的小馄饨,嘴角嗫嚅了一下想要为自己的失误辩解一下,可是他在脑子里想了半天也没想到什么理由,只能无奈闭上了嘴,眼里的光慢慢暗淡。
他是不会!
失落了一小会儿,豹子精又打起精神来,不会不丢人,他可以慢慢学。
想通这点,豹子精眼中又恢复了神采。
只是还没等她开口向小娘子求教,一双细腻的小手就握住了他的手,捏着他的手指动作,耳边穿来清脆富有耐心的声音:“包小馄饨看起来很容易,里面还是有些技巧的,不单单是捏一下就好了,不过干久了看起来快了给人的感觉就像是捏一下。”
豹子精听着云竹的声音在耳边环绕,他半垂着眼看着云竹认真教学的表情,下一秒就把视线移到手指上,看云竹如何征服这个小馄饨。
“把肉包进去后,我们把皮两遍整理一下,捏一捏。”
云竹的手指包在豹子精手指外面,带着他一点一点整理馄饨皮,整理好后云竹手指指着馄饨皮,抬眼看着豹子精提醒:“两边的皮不要对齐哦,一边高一边低最好了。”
豹子精轻轻颔了颔首,沉声应道:“嗯。”
得了豹子精的回应,云竹又拿起他的手指继续教学:“再把这个边折成褶皱,从一边开始折,到中间在把另一边也重复操作,像这样,然后两手往中间一捏就好了。”
云竹带着他每一步都教的很仔细,豹子精也没有辜负云竹这一份仔细,听得看得都很认真。