如今天气热，早上和的面此刻已经醒发好了。

秦翠花去蒸馒头。

叶青穗则是准备包包子要用的馅料。

她先去把家里的粉条拿了出来，放在水中浸泡。

随后去菜地里割韭菜。

自家种的韭菜又大又绿，看起来就让人觉得有食欲。

把割下来的韭菜清洗干净，切碎，放入一些食用油。

这样做既能让韭菜的颜色好看，还能锁住水分。

起锅烧油，锅里打了两颗鸡蛋，鸡蛋炒散。

一天四个鸡蛋，这对于叶家来说很奢侈，但今日多赚了些钱，大家便没这么心疼了。

把泡好的粉条切碎，和韭菜、鸡蛋混在一起，加入盐、麻油等调料，这样馅料就调好了。

和好的面切成一个一个小剂子，用擀面杖擀成圆形，饼中放入馅料，捏成包子的形状。

包好的包子放入锅中，锅中留有温水，让包子醒发一刻钟。

最后开火蒸包子。

不一会儿，包子的香味儿就出来了。

蒸好的包子又大又软，看上去就非常的诱人。

叶青穗把包子从锅里捡了出来，放入筐子里，给秦翠花留了一个，又连忙摆在了堂屋的桌子上，防止粘连。

刚蒸出来的包子又大又软，正是好吃的时候，她把在院子里缝衣裳和玩石子的虎子叫过来吃包子。

虎子连忙跑了过来，跑了一半，似是想到了什么，低头看了看自己脏兮兮的手，转身去了井边，把手洗干净了才过来。

瞧着他的举动，叶青穗笑了笑，递给他一个大包子。

虎子嘴里一边说着烫，一边吸溜着吃了起来。

秦翠花从厨屋走了过来，赞道：“这包子醒发的真好，皮薄馅多，馅儿也很鲜。”

二丫没说话，一边吃一边点了点头，但从吃包子的速度上能看得出来二人也很喜欢。

叶青穗也拿了一个，一口就咬到了馅儿。

自家包的包子就是实在，个头大，皮薄馅儿多。

韭菜鸡蛋馅儿入口，她舒服地眯了眯眼。

这韭菜果然不负她的期待，确实好吃。

虽然面是粗面，但却别有一番滋味。

可惜家里太穷，买不起香料，不然弄个五香粉或者十三香啥的肯定比这味道还要好。

她一口气吃了一个，竟然没吃饱，吃俩又有些多，就跟二丫平分了一个。

吃饱喝足，叶青穗坐在椅子上揉了揉肚子。

看着桌子上还剩的几个包子，又瞧着秦翠花刚刚蒸出来的粗面馒头，她突然想到了一个人。

她走到厨屋，跟秦翠花说道：“娘，昨儿住在山上的曹大哥救了我，这两日我越发感觉到了愧疚，觉得自己那日不该去骂他。