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两人一回到贾府,便碰见了凤姐儿,自从上次贾母明着护黛玉后,凤姐儿便不敢再和黛玉硬碰硬,也许事后贾母又和她说了些什么,她不但不与黛玉生气,反而有些想与她交好的迹象,只可惜近日黛玉忙着南玉斋的事,早出晚归,鲜少能与她碰上面,现下碰上了,便被凤姐儿拉住了手。
“听鹦哥说,林妹妹最近在荣源街开了火锅铺子,妹妹有心赚钱是好事,可也要多注意自己的身体。”
伸手不打笑脸人,凤姐儿虽多有让她讨厌之处,但不得不承认她是个厉害人物,不到万不得已,黛玉也不想和她交恶,否则天天有个善于阴谋诡计的仇人在阴暗处盯着你,想想也够头疼的。
当然,凤姐儿惯会见风使舵,拿人当枪使,黛玉虽不想和她交恶,但也不想和她走的太近,免得被人说她们是一丘之貉。
于是黛玉便抽回手,微微笑着,不咸不淡地说:“多谢嫂子关心,黛玉记下了。”
客套完便要带翟南离开,又被她拦下,“妹妹莫急,前些日子嫂子因和妹妹生了些许间隙,近日一直惶恐不安,想找个机会和妹妹唠唠家常谈谈心,一直未有机会……”
黛玉打断她的话,不疾不徐道:“我父亲送来的钱可到账了?”
凤姐儿一哽,哑口无言。
黛玉微微笑道:“我知道前些日子嫂子堵我是为我好,怕我与男人厮混辱了清白,但也请嫂子记着,我如今是贾府的贵客,并非寄人篱下,所以想做何事,要做何事,嫂子只需要支持,无需多嘴过问,否则我在这里住的不高兴,可就回扬州去了。”
回了扬州,林如海便不再送钱来,贾府拿什么支撑庞大奢靡的开销?
凤姐儿脸皮微抽,深吸一口气,勉强笑道:“妹妹说得对,以后这里便是妹妹的家,妹妹想做什么,想要什么,尽管和嫂子说,嫂子一定倾力支持。”
黛玉满意地笑道:“多谢嫂子,那便请嫂子让人给我们送些牛奶罢,直接让人送到厨房,我们稍后便会赶到。”
凤姐儿转身吩咐了身边的平儿离开后者匆忙去了。
黛玉微微欠身行礼:“多谢嫂子。”
随后便带着翟南走了。
翟南道:“看来贾老太太已经将你父亲送钱的事和凤姐儿说了。”
黛玉拉下嘴角,不悦道:“每月都送钱,真叫我心疼。”
翟南问:“你知道你父亲每月送多少钱来?”
黛玉摇头:“不知,他觉得我一个小姑娘难堪重任,是不把这些事告诉我的,只将我蒙在鼓里,让我浑浑噩噩的过完一生便是好的了,等我在这边扎稳脚跟后便回扬州问他。”
说话间来到厨房,果然见桌案上放了一盆白花花的牛奶,平儿就在旁边守着,见她二人来了,忙欠身行礼:“姑娘,这是刚挤出来的鲜奶,挤奶的人说不能直接喝,让您给它煮沸了才能喝。”
“有劳平姑娘了。”
黛玉对她笑笑,挥手便让她退了。
翟南起了火,将生牛奶倒进锅里煮沸,怕杀菌不净,他还反复烧滚了两三次,才盛进瓦罐里,瓦罐没有盛满,锅里还留了一些。
翟南看了看厨房现有的紫薯和芋头,笑道:“我给你做个芋泥啵啵吧。”
黛玉茫然的跟着念了一句:“芋泥……啵啵。”
她早已习惯从翟南口中听到稀奇古怪名字,干脆也不问了,直接坐等他做出来。
只见翟南将紫薯红薯和芋头都削皮切块,放在蒸笼里蒸。
趁着间隙,他将丫鬟婆子吃的碎末红茶叶取了一些,纱布包好,扔进盛牛奶的瓦罐里,直接起火煮,然后又往里面放了一些白糖,等白色的牛奶逐渐变得焦黄,才熄了火。
又等了一会儿,紫薯红薯和芋头也蒸熟了,他熄了火,又取了一个较深的瓦罐,将蒸熟的薯块和芋头放进瓦罐里一些,然后将锅里剩余的牛奶倒进去一些,拿了个杵子放进瓦罐里搅拌。
翟南一边搅一边解释:“这是做芋泥,将薯块和芋头掺着牛奶搅碎,可惜没有榨汁机,不然芋泥可以做更细腻。”
他搅拌的速度很快,一条手臂都快抡出了残影,一通搅拌下来,整条胳膊都酸爽的不得了。
稍稍休息后又将糯米粉和小麦粉,按一定比例放进揉面的盆里,又将剩余的薯块和芋头也放进盆里,将两者揉成一个面团。
翟南道:“本来应该用木薯粉的,但是木薯还没引进来,所以我用糯米粉代替,虽然做出来的芋圆没有木薯粉做出来的弹滑劲道,但是吃起来也不错,黏黏的,有点糍粑的感觉。”
面团有两种颜色,一种是偏向红薯的黄色,一种是紫色,将面团切成小块,揉成小圆,下水煮熟捞出过凉水。
翟南问道:“贾府可有透明的玻璃瓶?”
黛玉想了想,摇摇头:“没见过,不过我屋里有个淡紫色的祥云双耳琉璃瓶,平常放在床头供我赏玩。”
翟南道:“我是想用玻璃瓶盛奶茶来着,若是用你的琉璃瓶,岂不是大材小用?”
黛玉笑道:“无妨,那瓶子除了供我赏玩也无甚用处,近日忙着南玉斋之事,也没时间赏玩,它都落灰了,你等着,我这便为你取来。”
说着便起身离开,过了片刻,果然带着一个淡紫色祥云双耳琉璃瓶过来了。