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颜末看了看肥美的野鸡和野兔,再想了想大家的胃口,好吧,主要就吃鱼吧,她抓的鱼够多了。
清理并腌制了食材,再从树林子里找了很多好吃的蔬菜,比如香菇、木耳、韭菜、豆角、土豆,其中的土豆可以算是一个惊喜,这是某只猫咪自己下地走然后摔了一跤,不甘心的把地刨开之后发现的。
由此可见,福祸相依这句话还是很有道理的。
荤的素的都有了,回到食肆的颜末捞出了烧烤架搭在室外准备正式开始烧烤大会啦。
当然了,解腻的玫瑰花茶肯定是必不可少的,不要钱的东西就是香。
指挥着阳一给碳堆生个火,毕竟这是人家的本职工作嘛,就是那火刚起来的时候把周围人的头发差点烧掉了。
“阳一,你淡定点,我这好不容易有的长发可别烧了。”
又黑又长又顺的头发,是她上辈子做梦都想拥有的,可不能被毁掉了。
阳一不好意思的往旁边飞了飞,他就是一时激动而已,下次肯定不会这样的。
碳烧红了,烧烤架搭好了,旁边的石凳上放着由花生粉、孜然粉和辣椒面组成的烧烤调料,还有一大盆大家辛辛苦苦努力切肉穿串所制作而成的生的烧烤串串。
“我给大家演示一下怎么烧烤啊,你们可以跟着我一起做呀。”
颜末首先拿出一串兔肉,被腌制之后的肉红通通的,散发着浓浓的调料的香味,几个人的目光都随着兔肉而转动。
鲜嫩的兔肉刚接触到烧红的铁架子时就发出“滋滋”
的冒油声,香喷喷的油香随着微风的吹动飞到围观者的鼻腔内,让大家的味蕾更加期待。
当一面的肉开始变色之后,就可以给串串翻个面了,没有近距离接触炭火的这面瞬间如同刚刚一样“呲呲呲”
的冒油,滴落在炭火上让其更加明亮。
“颜末,还有多久啊?”
同样拿着一串兔肉的红云看着自己手里的串串,口腔不自觉的分泌出液体,鼻子也随着越来越浓的香味儿而小幅度的动着。
颜末眼神专心盯着自己的烤串,看着肉肉开始紧缩,眼疾手快的拿起放在一旁的剪子把肉肉剪开,“这样可以让肉受热更加均匀,防止出现外面肉焦里面半生不熟的样子。”
“快了快了,马上就好了,待会可以几串一起烤。”
到时候趁热吃,想想就会很好吃。