尝过凉拌面筋，苏家众人又开始忙活起来。

今天要熬以往两倍的糖，还要蒸面筋、蒸凉皮。

一斤面粉只能蒸出来四五两左右的面筋，还要留一半做凉皮的配菜，剩下的才能做成辣条。

这种更加筋道的辣条苏念准备卖三文钱一根，五文钱两根。

普通农家如果只是想尝个辣条味，买一文钱一根的就够了，这种是专门给不差钱就追求好吃的人准备的。

但是只有贵的辣条自然不行，便宜的辣条才是挣钱的主力来源。

所以他们还要再做二十斤普通辣条。

刚才家里的几个大木盆都占着，这会洗好面后能腾出两个木盆，苏父和苏承文赶紧又和上面。

上午准备的糯米麦芽混合物已经发酵了几个时辰，过滤后就可以开始熬糖了。

苏母和苏念两人先过滤出一部分糖水，之后苏母拿着糖水熬糖，苏母搅拌，温秋娘看伙。

苏念和苏珵璨则继续过滤糖水。

苏承艺想帮忙，但其他人分工有序，一致不同意他一个瘸子进来捣乱，他便只能在院子里坐着温习功课。

下午的太阳斜照进这个农家小院，暖黄的光线打在每个人的侧脸上，分外温馨。

苏父和苏承文和好面，刚才的生面筋也醒的差不多了，可以上锅蒸了。

一般的农户家里只有一个灶台，但苏家以前为了做豆腐方便，便多打了一个大灶台，就连灶房都比别家大一大圈。

苏父正准备生火，却发现柴火不够了。

苏家这两天做辣条烧了不少柴火，今天下午灶膛更是基本没停过。

之前家里的柴火都是几个小子和苏父轮着捡，现在他们突然就变得忙碌起来，柴火也只能每天抹黑去捡，但这样捡到数量必然少很多。

苏父叹口气，喊上苏承文就准备出去捡柴火，却被苏念喊住。

“爹，咱们直接在村里收柴火吧。”

苏念道。

“收柴火？”

苏父怔住。

“咱们用得快，自己去拾费时费力又费人，太不划算了。”

苏念解释道，“一捆柴火能烧一到两个时辰，卖三文钱。

咱们一天十文钱的柴火费就很够用了。”

十文钱啊！

扛大包得干两三个时辰呢！