天亮还早。

一轮弯月从东边爬来，映着星光，给早起的人们照亮路途。

杨审穿戴停当，急急走出门来。

招呼着随自己出去的士卒起身，急匆匆地准备。

伴着一轮弯月，二十多人挑着担子，摇摇晃晃地走在洛河边的大道。

一直走到会通桥边，杨审抬头看，那轮弯月才刚刚到头顶。

喘了口气，杨审指挥着众人把担子卸下。

就在路边，把带来的东西摆了开来。

有的士卒开始在案板忙碌，有的在烧火，有的到街招揽客人。

以前太平的时节，洛阳城里不知道有多少早市夜市，一天到晚都少不了吃食。

与开封相比，洛阳可能没有那么热闹，但精致丝毫不让。

不过金兵来后，这种热闹景象再也不见。

路的百姓，见今天突然有了摊子，不由觉得新奇，纷纷围了来。

站在摊前看了一会。

一个百姓指着一大缸白白的物事道：“主人家，这是什么？”

杨审道：“告客官知道，这是豆腐脑。

跟豆腐一般，用黄豆做的。”

几个人听了，站在那里你一言我一语讨论一会。

便有人道：“这吃食却没见过，来一碗尝尝。”

杨审大喜。

急忙吩咐士卒，给那客人盛了满满一碗。

面又淋了早早制好的卤汁，又加了几颗咸黄豆，再撒香菜段和葱花，端了去。

那客人拿起小勺，小心翼翼地吃了一口。

品味一会，对身边的人道：“这物事好作怪，滑滑腻腻的好似人脑一般，有些清香气。

这样天气，吃了不错，你们也来一碗。”

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旁边一个人听了，抬头看了看天的月亮。

突然一阵凉风吹来，身子一缩。

道：“六郎，这主人老儿说是脑，只推说黄豆做的。