苏菀看着他们背影，又轻轻抬头，正好对上从房间出来的长官眼神，那眼神里透着无奈，不过只是一闪而过，情绪并未被太多人捕捉到。

这位四十多岁的尚食司长官，显然不是常人。

苏菀大概明白发生了什么。

宫里厨艺好的厨娘有两条路。

一条当女官，继续给普通宫人们做饭。

另一条路，因为厨艺过好，被内宫贵人们招到小厨房。

在那位辞职的女官眼里，后者更为体面。

但她们长官眼里，自己当女官，比当宫女奴婢要好，所以眼里带着浓浓不舍。

尚食司长官很快平复情绪，语气带着笑意，开始今年的尚食司小宫女甄选。

方才事情并非妨碍到她，有些事能劝则劝，劝不了也没什么。

姜红叶也不是第一个从她这离开的女子，各人有各人的缘分。

四个尚食司丞副分别带着十五个小宫女，站在尚膳监院子里。

宫中两年征纳一批小宫女，再放出一批岁数到了的宫女。

这六十个小宫女将会是尚食司的新鲜血液，补充到尚食司四个膳食房中。

尚食司的官署叫尚膳监，平日里尚食司长官带着尚食司下属在此办公。

尚食司下有四个部门，可以理解成皇宫员工食堂。

分别是南膳房，北膳房，西膳房，杂理库。

前面三个好理解，而且看着名字就知道，这些膳房在皇宫的不同方位，方便附近的宫人过去吃饭。

后面的杂理库则是指酿酒，甜食，藏冰，等等都归这里管，算是比较杂的地方。

除开特殊的杂理库之外，这几个膳房重要程度，也是上面的排序。

南膳房人员最多，负责的宫人饭食也多。

其次北膳房。

最后是西膳房，因为西膳房在整个皇宫的西侧，这里的官署都不怎么重要，而且还近邻早就被幽封起来的冷宫，所以西膳房最差。

介绍完尚食司的四个地方，再有女官介绍四个部门的管事。

这四个地方的主要负责人，便是尚食司长官之下的尚食丞副。

方才接苏菀他们过来的其中一个丞副便是南膳房的管理，大家多喊她南丞副女官。

这个位置一般都会接替尚食司长官，只要长官荣休，位置便是她的了。

所以她身边巴结的人最多。

苏菀瞧着，南膳房，北膳房，西膳房，杂理库。

只有西膳房的管事最不受待见，也最阴沉。

介绍过之后，也就到分人的时候。

因为她们这六十个不是普通宫女，会做什么，该做什么，长官心里都有数。