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第178章

墙角那个五十厘米的小咖啡吧台,是大家最爱待的地方,她头一次感觉做服务员不是什么低人一等的工作,大家就是齐聚在这里做一件事情而已。

尤其是员工守则里的一条,小家庭如果回去不想做饭,店里免费打包,四份以上第五份按价格六折算。

他们好几个回去都打包个一两份,凌姐儿子上初中,正长身体,每天回去都给他打包一份当夜宵,什么巧克力,饼干,水果也舍不得吃,把自己那份带回去。

爱菊和老公刚结婚不久,两人小家庭,她老公也回来晚,打包两份回去吃是再好不过的事。

在外面打工这么些年了,不被当成牛马,当成个人已经觉得是运气好,当成家人就怕这份运气会失去,大家维系关系是相互的,自己好好努力工作,把顾客当家人。

面粉洗掉黏液再用醋去味,爱菊洗肥肠比家里自己吃洗的还干净卖力。

'中午是去吃爆炒肥肠还是东坡肉啊,我两个都想吃。

赶去万里小区吃东坡肉,恐怕赶不上火车站的爆炒肥肠。

'

'你好凡尔赛,有一个吃就不错了,我们这些相距七万八千里的还什么都没说呢!

'

'我其实爱吃肥肠,但问题是做东坡肉的是朱莉呀,朱莉什么时候让人失望过。

'

'万人血书,小李哥赶紧去学,我们等你!

'

生活路径离火车站近的,纷纷在分店直播间留言,离万里小区近的,在总店直播间留言。

'朱莉我点菜!

明天想吃辣椒肥肠。

'

'我我我,还有我!

'

周蕾看评论区好气,一刀插进刚买来的菲力牛排里,叉着腰,「你们这群吃着碗里的看着锅里的,老娘一口都吃不上都没说!

东坡肉由高压锅内转入炖锅收汁,朱莉开始做今天这个清爽的酸汤。

不同于以往酸菜,这是朱莉自己腌的,青菜焯完水,只加凉白开和白醋,密封放冰箱三天。

冬天的发酵的酸菜,夏末暑气还没过,这种浅浅腌过的酸菜最开胃。

剩馀的肉片爆香,酸菜末倒进去也只需浅浅翻炒几下,要保留青菜的爽脆感,倒入滚水,水二次沸腾投入鸭血与泡好的粉条。

这个汤很快,爸妈和齐豫他们已经在忙着上菜了,朱莉炒最后的两道酸辣土豆丝和豆芽。

赵大爷铁大爷谢大爷分别占前二前三和前四,第一是赵大妈。

吴楠李梦唐旭阳陶何……所有视线能看到盛菜台的,都被那亮晶晶的东坡肉吸引住了,酱汁一看就浓郁。

「小刘,我要两块儿东坡肉,你给我来肥一点的。

赵大妈转身,「就给他一块小刘,听我的。

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