油皮是何物？

辛氏扭头看了眼婆婆，只见婆婆的眉头也是微微皱起，脸上写着看不懂三个大大字，自家这丫头太能捣鼓些新花样了。

“对了，我这还有白糖，一会咱也试试豆浆。”

她说着，拿起一小盆豆浆放入铁锅之中，确定翻开花之后加入了少许白糖，依次端到大家面前，人人有份。

安宁双手捧着豆浆，小心的喝了一口，嘴角泛起一层白沫。

“娘，甜甜的，好喝！”

赵氏也跟着喝了口，那香醇的豆子味在口齿中萦绕不散，又香又浓。

“这是豆浆，听说那些官宦家里经常喝，如今咱也来尝尝鲜，看看味道如何。”

赵玉兰手说完，也跟着喝了一口。

嗯，味道确实还可以，和她在现代喝的一模一样，没有任何分别。

“以后你每日再磨出些豆浆，大约一盆就够，多出的工钱我自然会付给你，尽情大胆去干就行。”

“对了，豆浆表面的油脂层你要记得拿出来，那也是个好东西。”

这豆子能做的东西可是太多了，真是浑身上下都是宝。

辛氏懵懂的点点头，目光望向旁边的油皮。

这东西，也算是个宝贝？

大姑姐的花花门道真的是越来越多了。

晌午阳光毒辣，没过一会油皮就已经变得干瘪，感觉晾晒好了。

只见那原本舒展的豆皮变得紧紧巴巴，甚至还微微泛起黄色，看起来并没有任何食欲的样子。

“娘，这东西，怎么感觉比外婆脸上的褶子还要多啊？”

赵玉兰差点没笑出声，嘴唇紧紧抿成条线。

“你可真是个大孝子，这话要是让外婆听到了，那可是会伤心的。”

她刮了刮安宁的鼻子，有耐心的拿起提前买回来的青椒和胡萝卜，熟练的清洗，削皮，说道，“这叫油皮，只要把它泡在水里，就会变得软，可以凉拌也能炒菜，那味道可香了呢！”

一说好吃，旁边的喜乐就双眼放光，连忙咂吧咂吧嘴，那晶莹的口水眼看就要流下来了。

“你个小馋猫，去叫外婆和舅舅舅妈们来吃饭。”

两个孩子小腿跑的飞快，没过一会就坐在矮桌旁。

大家都齐刷刷的伸出头，看着面前的油皮。

“快尝尝！

味道还不错！”