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"玉娘?"杨氏沾着鸡毛的手在她眼前晃了晃,“要不歇着去?瞧你这脸白得跟新磨的豆腐似的。”
“可是上山累了?要不晚饭我来做吧,你去歇会儿。”
苏玉娘忙回神,笑着摇摇头:“我没事三嫂,就是想着这兔子和鸡怎么做才好吃。
您去歇着吧,我来就行。”
杨氏见她这般说,便点点头:“那行,你看着做,别太累着。”
苏玉娘应了一声,转身开始准备麻辣兔丁和干锅鸡。
先将兔肉切成小块,用料酒、盐和姜片腌制,接着起锅烧油,放入花椒、干辣椒爆香,再将兔肉倒入锅中翻炒。
浓郁的香气瞬间弥漫开来,连堂屋里的苏家人都忍不住吸了吸鼻子。
苏玉娘又另起一锅,将山鸡剁成块,用酱油、糖和香料腌制片刻,随后放入锅中煎至金黄,再加入土豆、青椒等配菜,盖上锅盖焖煮。
锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡,香气四溢。
小黄蹲在厨房门口,眼巴巴地望着锅里,尾巴摇得像个小风车。
苏玉娘瞥了它一眼,笑着夹了一块兔肉丢给它:“馋鬼,先给你尝尝。”
小黄一口叼住兔肉,满足地嚼了起来,还不忘用脑袋蹭蹭苏玉娘的腿,逗得她直笑。
苏家人围坐在桌前,看着桌上色香味俱全的麻辣兔丁和干锅鸡,纷纷动筷。
苏老汉夹了一块兔肉,放入口中细细咀嚼,忍不住点头:“玉娘这手艺,真是没得挑,比镇上的酒楼还强!”
卢氏也连连称赞:“这兔肉又嫩又入味,辣得刚刚好,真是过瘾!”
一众孩子和康富就更不用说了,各个吃的满头大汗,斯哈斯哈的。
油灯芯"啪"地爆出朵灯花,晃得苏玉娘猛然回神。
她看着满桌人辣得直吐舌头的模样,突然伸手重重拍了拍脸颊——清脆的巴掌声惊得小黄叼着的鸡骨头都掉了。
山上那件事,急不得。
现在的她,不过是一个普通的农家女,手无缚鸡之力,就算知道了真相,又能做些什么呢?贸然行动,搞不好又是个家破人亡的下场。
与其纠结这些,不如先把眼前的生意做大,给家人多一份保障。
想到这里,苏玉娘的心情稍微平静了一些。
她端起碗,大口吃了起来。
"你这丫头,魔怔了?"苏二林举着筷子僵在半空。
苏玉娘没回答,反倒是看着杨氏,“三嫂,你这两日回娘家一趟吧?”
苏玉娘的话音刚落,所有人都愣住了,纷纷停下了手中的筷子,目光齐刷刷地看向她。
杨氏更是紧张地手足无措,忙看向苏三森,他也是一脸摸不到头脑。
“玉娘,是不是我哪里做得不好,惹你生气了?你要是觉得我不合适,跟我说一声,我…我改还不行吗?”
苏玉娘见状,连忙拉住杨氏的手,笑着解释道:“三嫂,您别紧张,我不是那个意思。
您做得很好,我一直都很感激您。”
“那…那是为什么?”
杨氏还是有些忐忑不安。