叶家人也不嫌麻烦，一遍遍的解释他们换到其他的地方开铺子了，让他们有空都去。

这老顾客可不能丢了啊！

二楼收拾的比较快，叶姩姩专门在二楼也给叶二妮准备了做糕点的工具，叶二妮马不停蹄的先做了可以保存一段时间的糕点。

一楼暂时是只有火锅，麻辣烫可以售卖。

叶姩姩可不满意这样，她还想吃烤冷面，麻辣拌，煎饼，关东煮，生煎包等等，好多好多吃的呢。

于是她四处招人，熟人的熟人就是朋友嘛~

看来报名的几十个人，叶姩姩仔细观察了一下，把看起来衣服指甲缝不干净的都找借口打发走了。

还有那一看就不知道多少天没洗头的。

最后留下了十个人。

叶姩姩一人教他们一种吃食的做法，给他们安排了不同的地方做吃食。

最后就差上菜和洗碗的人了，这都好说，招人就行。

但是叶姩姩皱眉，还差点菜的人啊。

之前火锅铺子只卖火锅麻辣烫酸辣粉这些，并且人少，还能记住。

但是现在人多了，就得记一下了，不然容易混。

得找个会写字的人啊，找谁好呢？

叶姩姩余光瞥到一旁对她娘笑得灿烂的初寒，她怎么记得初雪说她的字是初寒教的呢？

初寒感到背后发凉，一回头就看到了叶姩姩正盯着他看。

“姐姐？”

叶姩姩笑：“小寒弟弟，现在铺子人少不够得你来帮忙啊。”

“姐姐，你说，只要我能帮的我肯定尽力。”

话是这么说的，但叶姩姩怎么就在初寒眼里看到一丝委屈呢？

“咳。”

叶姩姩轻咳一声。

“你要是什么时候能教会你这两个婶写字，也不用多，就咱们卖的这些菜的名字，你就解放了。”

“算账的事你不用担心，你徐婶子我娘算的比我都好。”

叶姩姩看他的委屈样道。

“那是，我这账就没算错过。”

徐氏对自己算账的本事可骄傲了。