这些年，袁昌霖也无心打理生意，他的那些铺子几乎入不敷出了，袁伯沉默片刻道：“不过，现在不同了，老爷信上说，自己好像又变年轻了，又有干劲了。”

“再有干劲也得顾惜身体，毕竟年岁在那儿。”

董梅道。

“小姐说的是。”

袁伯道，“其实老爷很会做生意的。”

袁家的家产有一半是老二袁昌霖打下的，若不是出了梅娘那档子事儿，袁家的当家人就是袁昌霖了。

袁老太爷要是知道他孙女能找到，说不定他会是另一番打算了。

卤菜生意没多大风险，利不高但却较稳定。

不过，在这交通落后的世道，只能是就地产就地销。

这样一来，制作方法以及配料等容易泄密。

仿冒跟泄密是两码事，仿冒的再好，在精细的配料比例上都会有出入。

但是泄密就不一样啊，且性质叫人不耻。

想着想着董梅起身踱起步子来。

袁伯见状，试探道：“小姐，袁家有不少家生子，他们不会也不敢泄密的。”

若是以一个现代人的思想看待那些世代为奴的家生子，会觉得不公。

但是融入这千年前的世道后，董梅觉得家生子也没那么可怜了。

主子为他们提供了稳定的工作，至少他们衣食无忧。

一般来说，生活得还挺不错，当然是相对于贫苦的农人或者流民来说。

也许有很多制度限制了家生子，比如科考，人身自由等。

但是即便是农户，真正能科考出去的又有几人呢，可谓是万里挑一。

任何公平都是相对的，它绝不能在真空里存在，有话说存在即是合理。

农人有农人的苦，家奴有家奴的甜。

当然也有些家奴不被当人看，这也是没办法的事儿。

反过来说，也有很多的农人活不下去，沦为流民，以至于家破人亡。

“还是阿伯想得周到。”

董梅道。

袁伯笑笑摇头，小姐毕竟离开袁家这么多年，对于家里的情况不了解也属正常。

月光洒下阵阵凉意，二老就回了自己的院子。

董梅安顿孩子们安睡，自个裹着披风，在院里待着。

“小姐，要不你去睡会，时辰到了我叫你。”

柳嫂子在她身后道。

“不了。”

她真是差点睡过去了，看时辰也不早了，“东西都收拾好了吗？”