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炸物的味道是很霸道的,油脂和碳水化合物的结合永远都是最有冲击力的。
因此当乐知的第一锅小酥肉出锅,厨房的门口就已经围满了被味道吸引来的一排脑袋。
屋木藤不知道是怎么做到的,乐知家厨房灶台上每次做饭起的油烟都会在最短的时间内被吸收排解,所以雷修在一旁炒制火锅底料这么ci激的食物,都没有影响乐知也在厨房干活。
而乐知在这边炸酥肉和丸子,当然也没有很影响雷修,只有刚出锅的食物散发着you人的香味,这也是让厨房外探头的几人被吸引来的源头。
“乐知,你在做什么啊,之前没见过耶。”
单纯的炸物和带着面衣的炸物是两种完全不同口感的食物,上次做炸物已经是很久之前。
因为乐知自己对炸物并不是很痴迷,所以除非很想吃,否则平时根本懒得动手。
这也造成其他爱吃的人对这一口念念不忘,比如乐游。
“小酥肉,面糊是用淀粉和面粉混合调制的,来尝尝吧。”
乐知作为一个从小到大都很喜欢守锅边等偷吃的小孩,十分理解乐游他们的心思,这种刚出锅的炸物诱惑实在太大,小伙伴们经不住是正常的。
反正做出来就是为了让大家吃的,乐知并没有那种不开饭就不能吃的想法,并不介意小伙伴们提前品尝,只要开心就好。
有了乐知的首肯,早就已经chui涎三尺的乐游几人欢呼一声,迅速挤进厨房。
幸好当时乐知在建造之初就想了一个巨大的设备完备的厨房,位于厨房中间的岛台容纳五六个人在这里偷吃,那是一点压力都没有。
他们几人甚至都不会影响在角落灶台工作的雷修。
特意落后小辈们一步的乐仲踱步进入厨房,他是第一次在未开饭时就被允许先进食,所以动作难免生疏,不过在真正尝到小酥肉的美味后,乐仲进食的速度可一点不比其他人慢。
“唔,这个味道真不错……”
“是啊,外皮脆脆的,里面的肉却很嫩,汁水也很丰富。”
非常有进取心的乐居在其他人只关注口味时,他却已经在心里开始推敲小酥肉的做法。
“好吃吧,你们喜欢就好。”
正在炸制第二锅酥肉的乐知抽空听了一下众人的评价,看到他们都吃的很高兴,做饭的动力立刻就加的满满。
“好吃的,我好像还吃到一点麻麻的口感,乐知你还给里面放麻椒果了!”
“嗯呐。”
乐知点点头,“小酥肉里放一点麻椒果,不止可以增加风味,还能帮助去腥,怎么样,是不是很不错。”
提问的乐居不停的点头,咀嚼的更仔细。
“唉,对了,我都忘了。”
第二锅酥肉出炉,几个偷食的家伙也尝的差不多,毕竟大致吃个味道就行,肚子还要留给一会儿的重头戏,所以刚好被乐知抓了壮丁。
“乐游,乐汀,我这边有个东西,你们按照我说的,帮忙来处理一下。”
说着,乐知摔摔手上的水,用一旁的抹布擦干,然后就来到靠近水池边的台子边,把之前青提临行送给他的黑粒粒掏出一半,示意给上前来的乐游和乐汀看。
“这个是青提给的,你们帮忙把这个洗洗干净后用小火焙干,然后用榨汁机榨成糊糊,一会儿我们用来做蘸料。”
乐知给他们交代的是做芝麻酱的做法,所有的坚果酱做法都可以通用,口味大差不差。
“好嘞,青提还真是很喜欢找一些奇奇怪怪的东西哈,我们在风行族那么久,都没有见过这个耶。”
乐游好奇的翻看了一下黑粒粒,用手指甲轻轻一抠,表层薄薄的皮就被揭开一块。
“嗯,青提说是最近才成熟的,所以你们肯定见不到,那层皮我试过了,可以吃,所以不用去皮。”
乐知看到乐游正在试图给手上的黑粒粒剥皮,赶忙开口制止。
“呼,好嘞,交给我们吧!”