六点前，杨开指挥员工完成的最后收尾工作，他命令员工们站成两排，准备召开一个简短的会议。

他环视着眼前神采奕奕且充满期待的员工们，问道：“感觉如何，累不累？”

众人轻轻摇动脑袋，纷纷表示不累。

他继续问：“那么，今天的工作结束后，各位有何感想？有没有什么想要分享的想法？”

短暂的沉默之后，没有人主动发言。

他鼓励道：“不要有任何顾虑，畅所欲言，不管什么想法，统统说出来。”

然而，沉默依旧。

见状，他最终决定点名引导讨论：“武哥，你来谈谈看。”

被点名的杨武一时愣住，在稍微的思考后，他缓缓开口：“我自己的感觉还好，并不累。

我只是强烈地感觉到，在称重这一环节，我们必须严把质量关，坚决杜绝任何变质或损坏的咸菜混入其中。

同时，对于记录数据的工作，我们也要投入全部的心思，必须确保村民们确认自己的数据无误，我们需要的是细心和专注，这些是目前我能想到的。”

杨开听完后，给予了他鼓励的掌声，并评论道：“你说得很好，能在工作一天后有这样的认识和思考，说明你已经全身心投入了。

我期待你在未来的工作中能够持续这样的努力。”

他稍作停顿，然后继续指导：“除此之外，你还需要学会如何合理调配人员，了解哪里需要增派人力，怎样安排工作才能最高效，这些都需要你自己去摸索。”

随后，杨开将目光转向了杨文：“文哥，你呢？”

杨文垂头沉思片刻，然后抬头看着杨开，条理清晰地说：“我们需要考虑几个主要问题：首先，是水源问题。

我今天留意了一下，我们的用水量相当大。

虽然我们村子里有水井，但储水量有限，我们目前的水主要还是依赖雨水或邻近乡镇水库的放水。

如果持续这样的状况，我们可能不得不去河边取水，一来一回既耗时又费力，而且人数显然不足，我们需要提前做好准备。

第二个问题你也已经提到了，那就是木材。

如果持续依赖木材燃烧，村子附近也没有那么多树木，这是我们将面临的问题，所以我们必须考虑购买煤炭取代木材，这自然也会带来新的开销。

另外，我注意到堂姐们在翻炒的时候非常辛苦，似乎有些支撑不住，而且我们的产量似乎也偏低。

我刚才大致数了一下，今天我们一共完成了368瓶八宝辣子的制作，平均下来，每个人不到15瓶，这个数字显得有些少。

这些是目前我能想到的。”

杨开听后，露出了一丝惊讶。

在他记忆中，前世的两个堂哥一直是本分老实的农民，活动范围仅限于县城，而且次数稀少。

没想到今天他们能提出这样深刻的问题。