在长沙府，红薯推广计划正如火如荼地展开，田间地头一片忙碌景象。

然而，红薯从播种到收获大约需要100天，这段时间对于卫斓来说显得格外漫长。

她已经有些等不及了。

如今，医馆和药铺的生意异常红火，前来求医问药的人络绎不绝。

为了尽量减少感染的情况，卫斓必须尽快制作出更多的医用酒精。

此前，她都是直接向粮食商人购买原材料，但这次她需要的粮食量实在太大，远远超出了以往的规模。

于是，卫斓决定亲自出面，寻找更可靠的供货渠道。

她的诚意和需求很快引起了善化县粮长贺仲咸的注意，贺仲咸亲自接待了她。

正值盛夏，烈日当空，火辣辣的阳光洒在乡间小道上，仿佛要把大地烤得冒烟。

卫斓、贺仲咸和明义三人各自跨马，沿着蜿蜒的小道缓缓前行。

卫斓骑着一匹乌黑发亮的骏马，贺仲咸跨着一匹健壮的枣红马，明义则骑着一匹洁白如雪的白马。

贺仲咸特意让马儿贴近卫斓的坐骑，这位年过四旬的粮长额角沁着细密的汗珠，青布直裰的下摆沾着新碾的稻壳，显得有些狼狈却又干劲十足。

他抬手指向前方，语气中带着几分自豪：“卫姑娘且看，前边就是早稻田。”

随着他的指引，一片金浪翻涌的田野撞入眼帘。

微风拂过，稻穗随风摇曳，风里飘来新稻的清香，让人心旷神怡。

卫斓下意识地勒住缰绳，目光被眼前的景象深深吸引。

蝉声忽然远了，取而代之的是镰刀割断稻秆的脆响，此起彼伏，奏响着丰收的乐章。

赤膊的农人直起腰擦汗时，黝黑的脊背在烈日下泛着油光，显得格外健壮。

新扎的稻草垛像一个个金元宝，撒在田间地头，堆满了丰收的喜悦。

“贺粮长，这里正在收获稻谷，那为何我们来的路上，很多稻田还没有收获呢？”

卫斓望着远处尚未收割的稻田，疑惑地问道。

风掠过时，那些青黄参差的稻穗懒洋洋地晃着，与眼前热火朝天的景象判若云泥。

贺仲咸掏出汗巾，轻轻拭了拭后颈的汗珠，脸上带着一丝和蔼的笑容：“卫姑娘有所不知，这稻田分为一年一熟、一年两熟和一年三熟。

一年一熟的稻田在秋季收获；一年两熟的稻田，早稻抢收，晚稻抢种，中间容不得半点差池。

至于一年三熟，在长沙府就很少见了。”

他扬起马鞭，指向远处山脚下错落的村落，继续说道：“那些背阴的冷浸田，能保住一季收成都算老天赏饭。”

卫斓微微皱了皱眉，语气中带着一丝天真：“那为何不都种一年两熟呢？如此岂不是能多收些粮食？”

她歪着头，似乎在等待一个合理的解释。

明义的白马突然打了个响鼻，似乎也在为这个问题感到好奇。

明义微微一笑道：“去年长沙府报过一桩官司——佃户强种双季稻，秋后颗粒无收，倒把东家的肥田糟蹋成板结地。”

他目光柔和地望向田埂边嬉闹的孩童，有个总角小儿正捧着竹筒给大人送水，画面温馨而质朴。

他接着说道：“就像孩童贪吃甜糕，总得量腹而行。”