下午，在去给洛婕妤送完饭后，苏泽匆匆搭上了去香州省省城，东川市的大巴车。

东川市，在上一世，自从苏泽出了社会后，就一直留在东川市谋生，在这里生活了十多年，街头巷尾都很熟悉。

龙兴县距离东川市有两百多公里，坐大巴车，需要三个小时的时间，如果现在去，事情办的快的话，还能赶在晚自习下课之前回来。

苏泽坐在大巴车的后座上，看着沿途掠过的风景，纵然大巴车摇摇晃晃，行驶过宛如炮弹炸过的坑时，颠簸的难受。

但是——苏泽却是满脸的兴奋，重生90年底，遍地都是机遇，各行各业都在蓬勃发展，无数的富商就诞生于这个年代。

无论在那个年代，吃都是头等大事，而人只要赚了钱，都会去找各种各样的吃的，一家只要在当地名气很大的饭店，毫无疑问的会生意爆棚！

于是，苏泽一下大巴车，就直接赶往了东川市最大的饭店，华天！

在上一世，东川市的人娶媳嫁女，为了有面子都会选择华天。

这里的河鲜，乃是一绝！

苏泽记得自己当初没少来华天吃酒席，份子钱都给了不知道多少次。

苏泽看着华天如今充斥着年代感的门头，放在他的眼里，有点过时，但结合九十年代的背景来看，华天称得上是金碧辉煌。

现在还没到晚饭点，华天进出的人少了许多，苏泽进去，找了个位置坐下，随后翻看起了菜单。

当头的一道菜，就是清蒸鳜鱼，卖五十八一份。

“服务员。”

“来一道你们这的招牌。”

投石问路，既然是来谈生意的，苏泽当然也不吝啬，五十八块虽然贵，但要是生意谈成了，和收益相比，简直不值一提。

没出十来分钟，一道盖着青红椒丝的清蒸鳜鱼就被端了上来，蒸腾着热气。

苏泽看了一眼，这就是鳜鱼中最常见的品种，大白鳜，而且看皮毛，尾巴和鳍都有些裂痕，显然这鱼在做的时候，就并不够新鲜，品相还是差了点。

虽然不新鲜，但也端了上来，足以见得鳜鱼的稀缺性。

苏泽心里松了一口气，只要东西稀缺，自己的货就不愁没销路。

很快，苏泽就端着一碗大米饭吃了起来，等几碗饭下肚，他才放下了筷子。

“服务员！”

“嗯？有啥事啊老板？”

苏泽满脸微笑，“麻烦帮我叫一下你们经理。”

三分钟后，苏泽慢悠悠地掏出一根华子，递给匆匆跑来，站在他面前的经理眼前。

经理看见这动作，眉头微微皱了一下，心中顿时有着几分不解。

他以为苏泽是来投诉菜品有问题。

难道是他们的招牌菜——清蒸鳜鱼，难道出了什么差错？经理接过烟，但神情略带防备：“这位小兄弟，有什么不满意的地方吗？““菜不合口味？我马上让后厨给你重新做。”

苏泽点燃了自己的烟，轻轻吸了一口，笑着摆摆手：“不，味道很好，鱼也不错，就是有一点……鱼的外形不够漂亮，尾巴烂，品相差，不是最鲜活的。”

听到这话，经理的神色微微松了下来，但同时也带着几分无奈。

他揉了揉眉心，叹了口气：“唉，小兄弟，你这可是难为了我了。”

“你也知道，现在禁捕政策严得很，哪儿还能随便抓江里的鱼？”

“我们这些饭店每天卖的，都是从各处零零散散收上来的鱼，能够吃到新鲜鱼已经算是不错了！”

说到这里，经理舔了舔嘴唇，接过烟点燃，这个年代的经理，说起来也就是稍微斯文一点的大老粗，大学生还是特稀缺的，所以在客人面前抽根烟，喝个酒都是常事，特别是饭店当中。

经理看着苏泽，深吸了一口烟后，笑道：“小兄弟，你这一眼就看出了鱼的好坏很专业啊！”