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第22章 逛集市

“怎么样掌柜的,今天我带来的这个东西你可还满意?”

“满意满意,相当满意!”

原本一开始听说番茄暂时没有,傅掌柜心中还有些担忧会损失不少客人,但是现在又出了个葡萄,那颗悬着的心终于是放下了。

“其实掌柜的不用只盯着番茄,咱们如果不断地推陈出新,也不怕客人不来!

酒楼最重要的是菜品和味道,您说是不是?”

“是是是,倒是小老儿我狭隘了!

只是这番茄现在快供应不上了,不少客人都是冲着番茄来得,我只是有点担心啊”

傅掌柜眼中多少还是有点忧虑。

“掌柜的可以想想其他法子啊,比如限量供应!”

沈言清想到了上一世商家们惯用的饥饿营销,越是限量,客群反应越是激烈!

现在醉仙楼这情况是非常合适的!

“限量供应?这倒是第一次听说,但是如果客人来没有这个东西了,他们下次万一就不来了呢?”

“掌柜的你想想,这番茄咱不是只卖一次,只是量比较少!

你就定个规矩,这酒楼每天只固定卖多少份,超过这个份数则不卖了,想吃的人就提前预约!

那第一次约不上的人,是不是会想着第二次、第三次,总有一次会约上!”

沈言清说完顿了一顿。

“这样一来,菜品每天的消耗就是固定的,你也不用担心前面几天全部卖完了后面没有了呀是不是?到时候食客们只会觉得番茄是个好东西,得靠抢才能吃上!

掌柜的还可以适当的告诉大家,这番茄有美容养颜、强身健体等功效,那些太太小姐不更喜欢了吗?”

反正蔬菜都含各种丰富的维生素,她也没有乱说!

傅掌柜越听眼睛越亮!

之前的心中阴霾一扫而光,顿觉全身充满了力气,可以大干一场了!

这次的葡萄收获下来大概有三百来斤,掌柜的还是以番茄的价格给收购了!

加上小菜园里面的其他菜,这次沈言清总共卖了三十五两银子!

“对了沈姑娘,那鸿运酒楼昨儿个也推出了炸鸡,价格还比我们的便宜了不少,很多抢不到位子的客人都转头去了,不过听说味道不如我们醉仙楼的。”

鸿运酒楼!

她可没忘记这个狗眼看人低的地方呢,好戏才刚刚开始,不把它挤下去就对不起自己当初受的气,她沈言清可是有仇必报的人,当场报不了那就等一等!

“傅掌柜你也别掉以轻心,毕竟他们在南怀镇盘踞了这么多年了,实力也很雄厚!

你吩咐伙计的都注意点!

当心他们使什么歪点子!”

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