经过一番烹炸蒸煮收汁的操作。

刘艳玲做了半锅小龙虾。

红彤彤，油光闪亮的小龙虾装盘。

毛翠萍看着香味四溢的红烧小龙虾。

取出一只尝了一口“哇塞，简直妙不可言！”

“艳玲姐，你这小龙虾烧的简直无敌好吃。”

林凡和帮厨苏小军也尝了尝。

不由得竖起大拇指。

连声夸奖：“艳玲姐，你比大厨烧的还好吃！”

刘艳玲被大家夸得不好意思说：“都是我平时瞎琢磨的，做得多了，自然就找到了门道。”

“艳玲姐，你就别谦虚了，我把你的配料表记下来，下次我也按照你这个方法做。”

毛翠萍激动地说。

她平时一直为饭店里没有拿手的招牌菜，吸引不到回头客而犯愁。

如果这道小龙虾能一炮打响。

这个问题就解决了。

此时正是午饭时间。

今天是逢集日。

十里八乡来赶集的人很多。

有许多人喜欢到饭店里炒两个菜，喝两盅酒，吃过饭，醉醺醺的回家。

这时，到毛家饭店吃饭的顾客越来越多。

有的人被红烧小龙虾的鲜香味吸引过来。

“什么菜啊？味道这么鲜？”

“刚出锅的红烧小龙虾，要不要尝尝？好吃的话，就给你上一份。

二十元一份，绝对物美价廉。”

毛翠萍向客人介绍。

“我们羽山镇的小龙虾多的是，平时没有多少人吃吧？”

有的顾客说道。

“你尝一下嘛，尝尝就知道好吃不好吃了。”

毛翠萍刚才吃过了。

相信凭着自己的经验，这些顾客不会拒绝。

果真有位顾客拿了一只红烧小龙虾。

剥掉虾壳。

把虾米放入嘴里。