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第四十五章 叶杏教大妞

大妞第一次去府城干活,可能是初生牛犊不怕虎,她并没有林氏当时那么得小心翼翼,反而非常兴奋,在铺子里忙前忙后。

铺子早上卖限量炊饼、馒头和姜撞奶等热食,到了下午除了双皮奶、珍珠奶茶等,其余大多都是卖水晶脆梨片、橙子曲奇之类的点心,大妞招呼客人也很大胆。

她看上去就是一团孩子气,好话不要钱地说,客人们都很能接受这个新来的女伙计。

“王嫂子,你家新来的小姑娘还挺会干活的,哪里找来的?”

客人以为大妞是王氏从牙行找来的,便向王氏询问道。

王氏笑着说:“那是我们铺子林嫂子的闺女,她人小不懂事,以后要是有什么冒犯的可别往心里去。”

王氏见大妞招呼完客人也不闲着,等没什么客人的时候她就拿着抹布把铺子里里外外打扫一遍,像个陀螺一样忙着转个不停。

“大妞真是个懂事的孩子,眼里有活,有时候我都没注意到她就立马上前帮忙,可比隔壁铺子招的伙计好多了。”

王氏忍不住和叶杏夸赞大妞,她再次觉得找大妞来真是找对了。

隔壁那半大的小伙子成天懒洋洋的,听说见了客人都懒得起身,若不是亲戚关系,掌柜的怕早就把他打回家了。

叶杏正准备进厨房准备做提拉米苏,现在府城大大小小的宴会即便不请叶杏过去帮忙,也会来她的铺子预订一些甜品,甚至府城周边县城的有钱人家也会特意来买。

如今奶油再难打发叶杏也只能多多准备着,要知道卖定制甜品给这些有钱人,利润可比在铺子卖点心多得多。

看了下时间,等会只有傍晚才会有许多客人上门,叶杏让大妞进厨房帮她打发淡奶油。

大妞来府城之后谨记林氏的嘱咐,少说多做,尤其是叶杏在厨房准备的时候,也行不说绝对不会私自进去,因此这还是她第一次进厨房帮忙。

“来,大妞,看着我怎么做,等会你就也这样,等盆里面的东西能打得搅拌器提起来有勾且不会消失就可以停下了。”

果然是穷人的孩子早当家,大妞干活上手的速度确实很快,并且她的手臂比叶杏有劲,手动打发奶油的速度都快赶上叶杏这个老手了。

等淡奶油打发好了,叶杏就把马斯卡彭奶酪糊与淡奶油混合均匀,她并没有把大妞叫出去,而是让她在一边继续打发下一份淡奶油。

“叶杏姐姐,我要不出去打吧。”

大妞觉得留在这里偷看实在不好,她真的很怕再被人骗地透露叶杏赚钱的秘密,于是背过身去有些不安地说道。

叶杏一开始还没反应过来,她一边搅拌一边随口一问:“怎么了,这里太冷了是吗?”

“不,不是,我怕看到你做点心的秘密。”

“你呀,真是个傻丫头!”

叶杏觉得好笑,她放下手里的厨具,将大妞的身子转过来面对她,“我如果不信你,又怎么会把你叫进来帮忙呢?”

大妞踟蹰地说不出话,她虽然没出来做过活,但也从村里人那里听说过,有手艺的人一般是不把手艺外传的,甚至只传男不传女,她一直觉得叶杏的手艺以后怕是要传给她儿子,但是她不懂现在叶杏的意思。

“你这小脑袋整天在想什么?”

叶杏一看她那欲言又止的样子就知道她不知道想到哪里去了,她索性抛出几个问题问大妞。

“你知道我让你把奶油打发是为什么吗?”

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