“段味江湖”

最新一期视频上线，如梁博所料，流量大增。

饭店一下子热闹起来。

不光线上业务火爆，线下也排起了长队。

然而，不到三天，各种负面消息也接踵而来。

比如：店里根本没有机车帅哥。

虽然菜的味道还不错，但是，饭店比较小，等位时间长。

而线上的外卖业务更是有些离了谱的留言，味道不好，食材不新鲜，量好少……什么样的差评都有。

因为这些负面消息，饭店从生意火爆到平淡如前，不过一周的时间。

周日的复盘会成了危机公关讨论会。

李赫最先发言：咱们店小，推广活动，还是要与之相匹配。

感觉这次我们用力过猛了小满打开报表：是啊。

这段时间每天的支出不小哦。

线上投流和咱们的收入比起来，利润率直线下降。

不过是花钱赚吆喝。

显得热闹，但没有效益。

段煜一脸疲惫：确实。

厨房、服务人员都累得要死，最后一算账，还不如原来赚的多。

关键是还出了很多不应该的负责消息。

韩笑：忙就容易出乱。

李赫：流量是把双刃剑。

看来咱们目前还接不起。

咱们得改变策略。

小满：怎么改？韩笑：先吸粉，然后再想办法变现。

不再发优惠券这样的促销方案。

李赫点了点头：是的。

可以考虑卖周边产品。

饭店都是现炒现做，即使火力全开，出品能力有限。

段煜：说得对。

我这段时间累得要死，简直筋疲力尽。

小满：难不成工厂批量生产？那不成了卖预制菜了？李赫：这个咱们得好好理理。

不是一下子头脑发热就拍板决定，但也要迅速做出决策。