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第95章
一片一片拨开绿色叶片,露出的是嫩黄的玉米笋。
小小一节,不过中指长短。
一口咬下,咔嚓清脆,口齿会染上一丝丝甜,更多的则是爽口清香。
新鲜的玉米笋就是有这样绝妙的口感。
可家里还余下不少玉米笋,除了富贵饭店,估计也找不到第二家愿意收的。
玉米笋要是在家再放几天就会变蔫了,口感差很多,简直暴殄天物。
林叶捏下巴琢磨了一会儿,又安排几个姐姐忙活起来。
剥玉米笋,洗玉米笋,再从角落里掏出一口大缸,也清洗干净。
将玉米笋先装至竹篮中,加上粗盐静置两三个时辰杀杀水。
月亮渐渐悬挂高空。
小金家还在灯火通明地干活。
三个姐姐素日里经常吃到林叶腌制的咸菜,酸爽可口,无敌下饭。
就是这个咸菜,让她们几个吃饭吃得白白胖胖的。
现在又见林叶眉头紧锁对着眼前的调料罐罐看来看去。
“有了!”
林叶眼睛一亮,冲进厨房拿了个碗,开始调制。
粗盐、白糖、醋,再加入辣椒干捣碎的粉末,搅拌混合。
林叶沾一筷子尝了尝味道,低头闭眼品味了几秒。
“对了,就是这个味道,就是辣度稍微有点点不够,”
她兴奋地喊,朝着小九说道,“九姐,帮我去大姐那里借借看有没有辣椒,有多少要多少。
明天我们还给她。”
小九不问多余的话,点头冲了出门。
林叶紧接着起身看了看玉米笋杀水杀得如何了。
她抓起一根笋,捏了捏,软了,也挤不出什么水了,感觉杀的差不多了。
“八姐,把这些笋子好好洗干净,然后放篓子里晾干哦,不能有一点点水分。”
小八得令开始洗笋。
小七凑上前问,“小十,那我呢,我要做些啥?”
林叶四处看了一圈,最后惋惜地说,“七姐,你坐着好好休息吧,没啥活。”
“啊…”
小七翘起嘴角不是很高兴,“咋就我不用干活呢?我要干活!
我爱干活!”
她气冲冲跑小八身边,抢过她的篓子把她挤一边,“小八,你一边呆着吧,让我来干。”
“凭啥啊!