林墨和钱盈儿的小吃店在经历了种种磨难后，终于迎来了疫情后的复苏。

然而，新的挑战却如影随形。

随着店铺生意的逐渐回暖，员工短缺的问题愈发凸显。

“林墨，现在客流量越来越大，可我们的人手严重不足，服务质量都跟不上了。”

钱盈儿着急地说道。

林墨皱起眉头，“马上发布招聘信息，提高待遇，尽快招到合适的员工。”

招聘启事发出后，前来应聘的人倒是不少，但真正符合要求的却寥寥无几。

“林墨，这些应聘者要么经验不足，要么技能不熟练，这可怎么办？”

负责招聘的主管一脸无奈。

林墨决定亲自把关招聘过程，“不能降低标准，一定要找到能胜任工作的人。”

经过一番严格筛选，终于招到了一批新员工。

但新员工的培训又成了难题。

“林墨，新员工太多，培训进度太慢，影响了正常工作。”

培训经理说道。

林墨思索片刻，“调整培训计划，让老员工一对一带新员工，加快培训速度。”

在解决员工问题的同时，食材供应又出现了状况。

由于供应商的疏忽，一批食材出现了质量问题。

“林墨，这批食材不能用，可新的食材一时半会儿又送不来，这会影响菜品供应的。”

采购经理急得团团转。

林墨当机立断，“先从其他可靠的渠道紧急采购一批食材，保证菜品供应不断档。

同时，与供应商严肃交涉，这种情况绝不能再发生。”

解决了食材问题，店铺的设备又频繁出现故障。

“林墨，厨房的一些设备老化严重，经常出问题，维修成本越来越高。”

维修主管说道。

林墨意识到是时候更新设备了，“制定设备更新计划，逐步更换老旧设备，提高工作效率。”

然而，购买新设备需要一大笔资金，这让公司的财务状况再次紧张起来。

“林墨，账上的资金不太够了，如果投入购买设备，可能会影响其他方面的开支。”

财务总监担忧地说道。

林墨决定优化财务预算，“先砍掉一些不必要的开支，集中资金更新关键设备。”

就在资金紧张的时候，竞争对手又推出了一系列优惠活动，吸引了不少顾客。

“林墨，竞争对手的活动力度很大，我们的顾客流失不少。”

市场部经理说道。

林墨决定推出更有吸引力的促销方案，“研究竞争对手的策略，制定我们独特的优惠活动，把顾客抢回来。”

促销活动虽然吸引了一些新顾客，但由于成本增加，利润却有所下降。

“林墨，这样下去不是办法，虽然客流量增加了，但利润却没有相应增长。”

钱盈儿说道。