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第19章
卫生所很快派了两位工作人员来到了梁咏彦的作坊。
年轻些的工作人员拿起一袋糯米面,仔细看了看,又闻了闻,问梁咏彦:“你这糯米面是什么时候进的货?”
“三天前,这是进货单。”
梁咏彦说着,递上了一张单子。
年轻的工作人员仔细核对了一下日期和数量,又问:“你这糯米面平时都怎么存放的?”
“都存放在干燥通风的仓库里,这是仓库钥匙,您二位可以去看看。”
梁咏彦说着,递上了仓库钥匙。
年长的工作人员接过钥匙,和年轻的工作人员一起去了仓库。
只见仓库里干净整洁,糯米面放得整整齐齐,通风良好,没有丝毫异味。
“嗯,仓库的卫生条件不错。”
年长的工作人员点点头,表示认可。
回到作坊后,年轻的工作人员又检查了制作的每一个环节。
他仔细观察了梁咏彦制作江米条的每一个步骤,询问了各个细节。
“你这油炸的温度是多少?”
年轻的工作人员指着油锅问道。
“180度左右,我用温度计控制着呢。”
梁咏彦说着,指了指挂在墙上的温度计。
“你这糖浆熬制的时间是多久?”
年轻的工作人员又问。
“大概20分钟,熬到粘稠状就可以了。”
梁咏彦耐心地回答着每一个问题。
检查持续了将近两个小时,两位工作人员几乎把作坊的每个角落都检查了一遍。