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明明是只有一个人经营的小饭馆,王御厨却把一切安排得有条不紊,尽量照顾到了每一桌的客人,不让上菜时间相隔太久。
可耐不住菜过于美味,经常落到上桌没多久就被抢个精光的局面。
许钧和康金凤夫妻俩吃得头也抬不起来,他们这桌已经先后上了四道菜了,分别是肉末豇豆、鱼香肉丝、红烧肉,以及手撕鸡。
手撕鸡是凉菜,提前就准备好了。
用的是去皮的鸡腿肉,煮熟后放凉撕碎,拌上专门调配的腌料,以及大把的白芝麻。
搅拌过后鸡腿肉的白,小米椒的红,香菜的绿,柠檬片的黄,加之腌料所带来的酸酸辣辣的香气,在视觉和嗅觉的双重刺激下,怕是口水都能流出二里地了。
端上桌时的凉拌手撕鸡更是冰镇过的,鸡肉吃起来一点都不柴,还嫩嫩的有些弹牙,凉丝丝的口感更是让身上的暑气消散,身心舒畅。
许钧迟疑着夹了一筷子进嘴里,嚼了几口,瞳孔慢慢放大,“嘶”
了一声似乎是被辣到了,而后低头猛地扒拉了好几口饭。
辣意消减,食欲猛增,他连着又夹了好几口,眨眼功夫就干完了小半碗饭。
康金凤和他差不多反应,都为手撕鸡的味道和口感感到惊艳。
桌上的另外三人吃得也很是着急,生怕速度慢了就少吃到一块嫩滑的鸡肉。
最后,这第一道上桌的菜,甚至都没撑到第二道菜的上场,就见底了,白色的瓷盘中连片香菜叶子也没留下。
红烧肉是第二道上的,它同样是提前炖煮上的,从九点多就开始飘散在大堂里的味道就有一大半是属于它的,在霸道香气的诱惑下,每一桌客人都点了这道菜。
等红烧肉上桌,更是迫不及待地品尝了起来。
第37章
琥珀色的肉块被切成四四方方相同大小,三分肥七分瘦,盘底与桌面彻底相贴的那一刻盘中的肉还颤巍巍地抖动了几下。
都不用小心送进嘴里,就能想象出这几块红烧肉会是多么柔软的口感。
或许还有肥而不腻,香浓爽口,入口即化等等形容,在大脑里同一时间迸发,然后又化为星星点点消散在变得空白的脑海中。
“哇,哥哥,这个红烧肉好好吃啊,肥肉不腻瘦肉不柴,搭配在一起好吃到螺旋升天!
这里一共有九块,你能看在我是你亲妹妹的份上,把多出来的一块让给我吗~~”
姜子悠嘴角还挂着红烧肉的酱汁,大眼睛扑闪扑闪,一脸希冀地看向哥哥姜子林。
姜子林是第一天就买到月子餐的幸运儿之一,带回家后和妹妹两人胃口很好的直接把4~5人份的饭菜吃了个精光,剩下一些残渣也没好意思留给父母。
幸好第二天抢到了最后一份月子餐,让父母享受到了餐品的美味,不然良心都过不去了。
那天过后,姜子林姜子悠的父母也爱上了王御厨的手艺,派兄妹俩个帮他们连着买了好几天的喷香大肉饼。
只可惜“御膳房”
正式开业是在工作日,而他们俩都有工作,不好请假,只能遗憾地让兄妹俩先去打头阵,零花钱给得足足的,嘱咐他们吃完后别忘了打包几道好吃的菜,回家留着晚上一家人一块儿吃。
而对于妹妹的请求,姜子林则是轻飘飘地斜睨了她一眼,在对方紧张到连呼吸都快忘记的时候,轻哼出声,莫名其妙打了个响指,朝着妹妹邪魅一笑,说道:“瞧你那出息,就想着多吃一块肉,放心吧哥有钱,咱们再来一盘红烧肉,每人九块吃个够!”
“哇!”
姜子悠一脸感动,高兴之余却不受控制地把心里想的话给说了出来,“哥你真是天下第一好哥哥啊,虽然你刚刚的行为实在中二,但放心吧我没有拿手机录下来,也不会出去和别人乱说,从今以后哥哥你高大的形象就由我来守护!”
姜子林:“……”
好气哦,这百多块花得可真让人不爽。
姜子悠你可真是我的冤种好妹妹!
最后还是不情不愿地加单了。
又上了一盘红烧肉后,两人一人扯过一盘埋头苦吃,最后还用酱汁拌了碗里剩下的大米饭,改用勺子一口一口往嘴里塞,直到碗里一粒米都没有剩下。
接着就是下一道,下下道菜被端上来,兄妹俩对视一眼,又摸了摸自己半饱的肚子,眼神坚定,他们最起码还能再吃两碗饭,冲!