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张津举着手机四处查看,发现小区里有个门面站了不少人,便往那个方向去了,边走还边对着相机说话,“这里有家开在小区里的店,听说这种店都好吃,赶紧去试试!”
走近了他发现好多人带着家里的碗,要不就是提个保温桶,他找了个排队的人打招呼:“兄弟,这家店没有餐具吗?你们怎么都自带的?”
那人一瞥张津,“你头回来吧?”
张津点点头。
“有好多在这家店吃饭的都住这小区,图方便过来吃饭,在家吃完饭一躺不舒服嘛?”
“论享受你是这个!”
张津竖起大拇哥,很注意地没拍到其他人的脸。
排了大概五六分钟轮到他,看到老板是个年轻又好看的小姐姐,张津差点把镜头转给了她。
“你是在拍视频吗?”
姜宜正好看到那个相机,横亘在两人中间完全没法忽略。
“啊对,”
张津好像才反应过来,把相机的位置放得低了些,简单给了菜槽和姜宜的手一个镜头,便调整回来拍自己,“不好意思老板,我没拍到你人,我是个探店主播。”
“你的饭。”
没拍到她姜宜就没说什么了。
“份量这么大吗?”
张津一只手端盘子差点没端住,他脸色有点为难了,“老板,你别看我在拍视频特意给这么多……”
姜宜抬头看了眼他,旁边的食客已经帮忙解释起来了,“哥们儿,别想太多,我们都这么多。”
他说完这话端起自己盘子,里头的菜果然没什么两样。
当主播脸皮不说厚,怎么着也薄不到哪儿去,张津呵呵一笑说了声不好意思,加大力气端着盘子去隔壁角落的桌子坐了下来。
“那咱们就来尝尝这家店好不好吃!”
张津先对擂椒皮蛋下了筷子,这道菜的重点在于辣椒要够辣,吃起来才下饭。
被擂碎的辣椒露出柔软的内瓤,溏心皮蛋的内馅儿密不可分地附在辣椒上,过油的蒜末香混杂着香油味扑鼻而来,光闻着就让人口舌生津。
吃进去的第一口张津就惊讶了,然后他就顾不上惊讶了,这道菜着实其貌不扬,皮蛋块在擂的过程中已经沾染上辣椒的味道,即使空口吃着也带一丝辣意,紧接着辣味不断放大,张津艰难地咽下去,整张脸立马就辣红了。
“嘶——哈,嘶好辣!
辣辣辣辣辣!”
张津顾不得还在拍摄,两眼饱含泪水,赶紧起身跑去找姜宜,“老板有没有水?给我来瓶水!”
从开店到现在还没遇上过这么怕辣的食客,其他食客要不就是打包,要不吃完就走了,姜宜当然没想到在店里放水的事情,她看这人辣得脸红脖子粗,只得去后面屋里给他倒了杯水出来。
第26章萝卜炖羊肉
张津大口喝了一杯水下肚,嘴里的辣度总算稍微下降了点,他被辣得满身是汗,恍惚有种重生的感觉。
“老板,你家买的辣椒也太猛了,”
张津心有戚戚然,“我昨天到金溪市吃的擂椒皮蛋还没这一半辣!”
“不好意思,”
姜宜露出个歉意的笑,“我炒菜比较靠自己的口味,你不能吃的话我给你加点另外两个菜?”
“不不不,不用不用,辣是有点辣,但很好吃啊!”
张津连忙摆手拒绝,生怕下一秒皮蛋就从盘子里不翼而飞了。
但看他这个样子,姜宜有点不太放心,“如果有什么不舒服的地方就别吃了啊。”
张津点点头又坐回去继续吃饭,姜宜则时不时盯着点儿他的情况,毕竟真受不了是要送医院的。
有了刚开始的例子,张津再下筷子,却是朝着其他菜去了,他感觉舌尖都辣麻木了,还是先吃点别的垫垫肚子。
娃娃菜炒粉丝整体是浅酱油色,光看着就知道很入味,粉丝没有坨在一起,夹起来抖一抖就能散开,入口不干巴,煮得一抿就能断开,酱油放得恰到好处,很好地融进了粉丝,还带着一丝肉香。
切成小块的娃娃菜嫩得出水,脆嫩和入味软乎相结合,很基础的菜也被做得很好吃。