第82章

李家土房子虽然小，但很温馨。

母亲宋兰花一边叨叨着“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”

，领着李晓一同包饺子。

李居安上一世不会做饭，后来南下后只能下馆子，十分想念母亲包的饺子。

今儿个刚好有机会，他赶紧上灶间，同母亲和妹妹一同包饺子，也学学家乡饺子的做法。

一家人挤在生了火炉的房间里，分工合作。

李居安力气大，负责和面、妹妹李晓力小，负责择菜、洗菜。

母亲宋兰花开始切菜。

咔咔咔有节奏的切菜声，从砧板上传来，十分悦耳好听，满当当的全是人间烟火气。

母亲剁肉馅儿、调肉馅儿。

李居安轱辘面剂儿、切面剂儿、李晓负责擀皮儿，然后母亲生火烧水......

在包饺子的过程当中，有时候邻居来串门，也会上手帮着包。

张婶儿看着李居安笨手笨脚的轱辘面剂儿，絮絮叨叨念叨着他。

邻里之间谁在包饺子的各道工序中比较拿手，谁比较笨手笨脚，都心知肚明。

所以李居安在屯里也有了口碑，但不是褒扬的口碑，也并非戏虐，只是带着友善的调侃。

李居安哈哈笑道：“一回生二回熟么。

我自己擀出来了饺子皮儿更劲道，自己剁出来的肉馅儿更香。”

在挨家挨户亲自动手包饺子的年代，还没机器擀皮儿的事，比后世机器压的皮更劲道，比机器绞出来的馅儿更香。

除了张婶儿来，还有这次打围队里的保安队老张，和李拐子也来串门李居安。

这两人也住在家属屯。

老张不会干活儿，但能陪着李居安唠嗑。

“小李你是不知道，你当年考试挨打这算个啥。