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晚上回到家,大家都在泡脚。
魏云岚提议:“许妹妹,咱们这样一直干下去,你们身体怕是吃不消,要不要改变一下策略?”
许思沛抬头看魏云岚:“改变什么策略?”
“不如,我们重新定位一下酒楼,把酒楼往高端走,这样就不会有那么多散客,你们也不会这么累,然后我再让周展找几个人来厨房跟你学做菜,等他们学会了,你们就可以换着来。”
她学做菜不太行,明明都是放的一样的调味料,但味道就是不如许思沛做的好,所以她以前折腾着学了几次就放弃了。
许思沛很久没在厨房干过这么久的活。
今天确实累到了,但还在能接受的范围。
她思考了片刻,说道:“让周展找几个人来跟我学做菜可以,但酒楼的定位……”
她顿了顿,才继续说道:“直接走高端路线,风险会大很多诶。”
“现在市场环境本来就不太好,市场需求不多,咱们国家经济也不知道什么时候能恢复,这样有点冒险。”
“还有,本来漳州府就有三家这样的酒楼了,有一家生意还不错,我们再挤进去,肯定得搞点特色出来。”
“总之,我觉得现在不是一个很好的时机。”
魏云岚听到许思沛这样一分析,也觉得她说的对。
良久,她叹气道:“我就是觉得你们太累了。”
陈婉婷在一旁插话道:“今天确实很累,我觉得比学武都累,但习惯了就好,就像我以前扎马步的时候,最开始也累的很,后面我习惯了就不累了。”
瑜姐儿点头道:“婷姐儿说的不错,我觉得我们能坚持。”
大家都觉得能坚持,魏云岚也就没说扫兴的话。
“那好,我们一起坚持!”
泡了脚之后,魏云岚才坐在油灯下算今天的账。
一个时辰后。
魏云岚腰酸背痛的起身,她把账本放好,才走到忠勇伯身边:“好在今天亏得不是很多,只亏了十多两银子,不过这个银子亏的也值得。”
忠勇伯好奇的看着她。
魏云岚坐在忠勇伯旁边,对上他的视线:“今天好多人,一眼就能看出来是许久没吃过一顿饱饭,总归我们现在还有一些家底,这点饭也吃不穷我们,就当做好事。”
“那些人吃了饭来结账,都夸我们的菜做得好,说下次还来吃。”
“还有一些人不好意思,觉得吃太多米饭了,走之前一直跟我说抱歉,等以后手头宽裕了,也要继续照顾我们,还说只认我们这家店。”
魏云岚在忠勇伯耳边絮絮叨叨。
忠勇伯安静的听。
魏云岚说完酒楼的事,才问忠勇伯的私塾:“你那边还是这样?除了卓哥儿和章哥儿一个学子都没有?”
“慢慢来,以后总会有的。”
忠勇伯心态很好。
魏云岚撇了撇嘴:“是那些人不懂你的好,等以后卓哥儿考中之后,就知道你的好了。”
忠勇伯宠溺的笑了笑:“你就对我这么自信?觉得卓哥儿一定会考中?”
“当然,当年你可是连官家都夸赞的状元郎,又在朝廷为官多年,这点自信我还是有的。”
魏云岚说起这个的时候,眼睛里似乎有星星在闪烁。
“我相信,总有一天你会桃李满天下的。”
她的声音很坚定。