到了家后，先洗了个手。

用刷子将买回来的螃蟹刷洗一遍。

然后在螃蟹身上放姜葱，上锅开始蒸。

在蒸螃蟹空闲时间，将打好的猪肉馅里面加入，姜葱汁水，盐、味精、鸡精、生抽、蚝油，凉的熟菜油。

用筷子顺时针，不断地搅拌，将调料搅拌到肉馅里面。

螃蟹蒸好后，取出蟹肉和蟹黄，这可是个费时间的活。

还好今天啥都缺，就是不缺时间。

足足用了2个多小时，才将螃蟹肉和黄，全都取出来。

接着起锅烧油，油温上来后，将蟹肉和蟹黄倒入锅中。

加入料酒、盐、白糖，翻炒均匀就可以了。

出锅后的蟹黄和蟹肉，颜色黄亮，很是馋人，看得直流口水，真想吃上一口。

不过李轩还是忍住了，毕竟还要用来做包子馅呢。

凉上一会后，倒入大肉馅中一起搅拌。

达到我中有你，你中有我的境界。

在凉拌均匀后，看了一眼时间，已经来到下午1点了。

李轩将小橘子带着，就往王姨家赶。

没一会就到了，此时王姨一家子刚吃完饭，在院中坐着。

看到他来后，赶紧迎了出来。

李轩笑着和王姨两口子打了个招呼。

然后三人一起将“蟹黄鲜肉馅”

，抬进了里屋。

“王姨这是600块钱，你和其余两位大姨一人200，我还有点事，就先走了。”

说着，李轩掏出了600块钱，在王姨接过后，他就离开了。

从早上一直忙到现在，他还没吃饭呢，就算人受得了，猫也受不了。

离开王姨家后，朝着附近最近的街道，就去了。

来到街道后，卖面的，卖冒菜的，卖快餐的，卖砂锅的。

形形色色，很多家店，李轩在这几家店，来来回回走了三遍。

他有点选择困难症，啥都想吃，但是肚子就那么大。

最后肚子实在饿的不行了，就进入了一家“张记擀面皮”

的店里面。

李轩是真的喜欢吃凉皮，不管是热米皮，还是红油米皮，还是擀面皮。

进入店后，只见招牌上写着：“凉皮”