李凌云将装酱料的罐子打开，下面炉子上的炭火还没有完全熄灭，李凌云又加了一些木炭进去。

随着炭火的温度上来，酱料的香味也慢慢地散发出来。

为了今天的生意，李凌云可是准备的十分充足，不管是肠粉还是酱料下面都有一个小炉子煨着炭火。

炉子是搬家的时候从县城带回来的，不然李凌云也没钱买。

还准备了一次性的筷子，原主本身就是个木匠，要做这些东西还不是信手拈来。

碟子倒是没带几个，香蕉叶却带了很多，考虑到没有水可以洗碗，所以每个碟子上面还铺了好几张香蕉叶，下一个客人来再换新的香蕉叶。

可惜没办法带桌子凳子过来，所以客人只能站着或者蹲着吃。

“肠粉是什么？好吃吗？”

吆喝了好一会儿，终于有一位老大爷忍不住开口问道。

哪有人说自己卖的东西不好吃的，李凌云夹了一条肠粉放进碟子里，将肠粉递给大爷：“大爷，你尝尝，你是我的第一个客户，这一份不要钱。”

听说不要钱，谁不想尝一尝。

老大爷也不客气，端起来就吃。

肠粉的细腻和爽滑，入口即化，让老大爷赞不绝口：“这也太好吃了吧，再给我一份，中午不用回家吃饭了”

老大爷年纪大了，牙口不好，平时能吃的东西并不多，肠粉让他胃口大开，竟然一连吃了三份，意犹未尽的放下筷子问道：“姑娘，这肠粉多少钱一份？”

本来是想卖早餐的，无奈家离县城较远，现在只能当作中餐。

想不到大爷竟然吃了三份，刚才还怕他吃撑了走不动。

李凌云笑着说道：“肠粉原是八文钱一份，您老是第一个客户，所以第一份免费，第二三份就五文钱一份。”

然后又接着吆喝：“瞧一瞧看一看，大家走过路过，不要错过，新鲜出炉的肠粉八文钱一份，今天第一天开张，只需六文钱就能吃到q弹的肠粉。”

没人留意她说的q弹是什么，也不会有人去问她。

围观的人并不多，只有寥寥几个，指指点点的人倒是不少，不知是在说肠粉，还是在说李凌云一个姑娘家家的不应该抛头露面。

看老大爷一连吃了三份，有人忍不住上前问道：“姑娘，你这什么肠粉竟然要八文钱一份，会不会太贵了，肉包子才三文钱一个。”

李凌云耐心解释：“大哥，八文钱真的不贵，所有的肠粉都是大米做成的，而且做工十分繁琐，又要浸泡又要磨浆，还要蒸煮，况且肠粉比肉包子好吃多了，一份肠粉顶两个肉包子，中午都不用回家吃饭。”