武汉市户部巷，早上的街道已经开始人来人往。

清晨的阳光穿过街边热干面小摊上冒出的蒸气，撒在路面上像是铺了一层金色的地毯。

“豆浆，油条，小笼包，热干面，特色小吃，来一碗！”

早点摊的老板热情的招呼着。

有的人吃完早餐之后，精神抖擞地开始了一天的生活，也有不少人打着哈欠，萎靡不振，一天的生活还没开始就已经玩完。

不管是清晨的小吃店，还是半夜的酒吧里，小城市的生活总是充满了人间烟火气，而大城市的快节奏生活则充满了气，火，烟。

此时已经是上午七点多了，约好的导游打了电话过来，一会户部巷街口见面。

这条街转角处有一家水果店，卷闸门只拉开一半，店门上面绿色门头用黑体写着五个大字户部巷水果，里头有个老大爷在看着店。

几个人热热闹闹走过去，一边等导游，一边跟老大爷聊天，这才知道这里为什么叫户部巷，和户部巷的后来的变迁。

武汉有个词，叫过早，其实过早就是指吃早餐，这个词来自于清代的一首诗。

《汉口竹子枝词》。

“三天过早异平常，一顿狼吞饭可忘。

切面豆丝干线粉，鱼渗元子滚鸡汤。”

在武汉，过早最有名的地方是户部巷。

导游是个小伙子，黑黑瘦瘦的十分精干，名字叫做李来福，听起来好像是李富贵的兄弟一般。

他开始给大家介绍，户部巷，全称户部巷汉味风情街，位于湖北省武汉市武昌区司门口，连通民主路和自由路，东靠十里长街（解放路），西临长江，南枕黄鹤楼，北接都府堤；长约150米，宽8米，是集小吃、休闲、购物、娱乐于一体的特色风情街区，被誉为“汉味小吃第一巷”

。

李来福一边走着，一边介绍着。

明清时期，司门口为湖广承宣布政使司衙门所在地（现武昌区人民政府所在地）。

布政司主管钱粮户籍，职责与京城户部相仿，故民间称为“户部”

。

明清年间，户部巷东为藩库，是布政司存放钱粮的金库和粮库；户部巷西为武昌府的粮库所在地。

户部巷正好位于两个库房中间，因而得名。

户部巷作为地名，历史相当悠久，在明嘉靖年间的《湖广图经志》里有一幅地图，上面清楚地标注着这条狭窄的小巷，由此看来，这条小巷至少有400多年的历史了。

历史上的户部巷，知名度很高，巷子虽小，名气却很响亮。

此巷古往今来，因地理原因（紧靠码头），舟车络绎，人气鼎沸。

小巷人家勤劳巧作。

汇江汉五粮、天下干鲜精烹细调，以鲜、香、快、热之汉味小吃惠及熙攘人群，声名鹊起，经久不衰。

传统小吃比较多，各地区的风味都有，得益于这里本来就是个流动人口比较多的地方。

炸饺子、酥饼麻花、油炸面窝、生煎包子、热干面、酸辣米粉、米耙粑、糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、水饺、馄饨、糯米鸡、馓子、油墩、汤包、烤红薯、糯米包油条、酥饺、酥饼、糍粑、剁馍、苕面窝、细粉、宽粉、汤面、清酒、蛋酒、豆浆、鸡冠饺、炒面、炒粉、炒花饭、鱼香肉丝、瓦罐鸡汤等。

本地区的江城名小吃也是一种非常好的饮食文化。

老通城豆皮、四季美汤包、蔡林记热干面、谈炎记水饺、顺香居烧梅、福庆和牛肉米粉、五芳斋汤圆、小桃园煨汤、老谦记牛肉豆丝、田启恒糊汤粉、新农特色牛骨头、民生全科汤圆、福庆和米粉、雅园湖南米粉、楚宝桂花赤豆汤、宝庆牛肉面、一品香大包、老会宾五叶梅、精武路鸭脖子等。

2003年，武昌区政府将其打造成汉味早点第一巷，通过仿古改造，这里的建筑呈现现出一派明清风格。

并在全街设立了一幅19米长、3米高的汉味早点文化墙。

户部巷有民主路西段、户部老巷、自由路中段、都府堤南段等4条街道与道路，主要由特色小吃群、楼和楼、文化长廊、文化墙、戏台等建筑组成，是武汉早点的标志，老武汉形象的缩影。

户部巷小吃已经成为汉味早点的代名词，现有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”