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围在篝火边的几个人闻到了一股浓郁的香味,不禁被吸引住了,纷纷好奇地凑过来问道:“杨三啊,你们煮的是什么东西呀?怎么会这么香呢!”
杨三挥舞着大勺子说道:“去去去,都别围过来,现在还没到开饭的时候呢!”
示意那些人离远一点。
其中一个人并不死心,他绕着锅边转了一圈,看不出里面到底有什么名堂。
无奈之下,他只能悻悻地离开了。
杨三见那人走开了,便转头讨好地对朱青青说:“朱师傅,您看要不要先给你们家盛一些出来?”
他记得昨晚朱家女眷就是单独吃的。
朱青青对杨三的表现很满意。
于是点头答应道:“也好。”
接着,她让朱妈妈去拿了一个铜壶过来,将锅里的奶茶舀了一些装进壶里,然后放在火堆旁边温着。
这样等朱莹莹和迪迪他们醒来后就可以直接喝了,如果喝不完的话,还可以带着上路,路上口渴了也能随时解渴。
安排好这些之后,朱青青又开始忙碌起来。
她让杨三继续做第二锅奶茶,而自己则着手准备煎野菜饼。
这并不是一项具有挑战性的任务,但需要花点时间和精力去完成。
因为要做三十几个野菜饼,确保每个人都能品尝到一份美味。
对于朱青青来说,这不过是小菜一碟罢了。
她不仅擅长烹制各式各样的中外大餐,对于制作这些小吃更是得心应手。
只见朱青青熟练地将切碎的腌肉末、焯野菜和野葱一同放入面粉中,并加入适量的水进行搅拌。
如果是以前的话,她通常还会添加一些鸡蛋进去,可惜现在无法实现,只能将就一下了。
经过持续不断地搅拌,食材渐渐变成了糊状。
朱妈妈在旁边协助着女儿,负责烧火。
煎饼需要用温和的火候,只需利用小火的余温即可。
由于商队的两口大锅已经用于煮奶茶了,所以煎饼就使用朱青青他们自带的小铜锅来制作。
这个铜锅大小适中,恰好可以一次性煎制一个煎饼。
朱青青暗自庆幸当初离开时决定带上这些烹饪工具,以便在旅途中亲手制作美食。
这样一来,他们就能享受到更为可口的食物,同时也增添了旅程中的乐趣。
锅底抹一点油,然后舀一勺面糊,倒进锅里,一旋一转,一个煎饼就摊成了,等下面微微金黄,翻面再煎一会儿,一个金黄中夹着褐红(腌肉)翠绿(野菜野葱)颜色的煎饼就做好了。
一股诱人的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
“妈,你先尝一个。”
朱青青脸上带着欣喜和期待的笑容,她迅速而灵巧地将一张煎饼夹起,送到母亲面前。
朱妈妈微笑着接过煎饼,毫不犹豫地咬下一口。
那一瞬间,她的眼睛微微眯起,仿佛被一股美妙的味道所陶醉。
“嗯,好吃!”
朱妈妈发出满意的赞叹声,“又香又酥脆,真有点像吃牛肉饼的感觉呢。”
听到母亲的夸奖,朱青青的心里充满了喜悦和自豪。
她的手法愈发娴熟,一勺面糊紧接着又倒入锅中。
同时,她的嘴角挂着一抹淡淡的笑容:“这可不是普通的煎饼哦,本来就用的是腌制过的牦牛肉,所以当然是名副其实的牛肉煎饼啦。”