饺子馆内。

蕙姨拿出几块新鲜的豆腐摆到季寻和敏慈的面前。

“怎么样？”

她摊手展示着雪白的豆腐。

“蕙姨，你不会想说这豆腐都有很大的学问吧？”

敏慈疑惑地戳了戳自己眼前那块豆腐，凭借手感她很有经验地判断出这是一块老豆腐。

“什么是老豆腐？”

季寻也跟着她犹疑地点了点那块豆腐。

软软的手感从指尖传来。

“根据制作豆腐使用的凝固剂不同和豆腐的含水量，习惯上将豆腐分为老豆腐和嫩豆腐，这一块啊，就是地地道道的手工老豆腐。”

蕙姨笑着对她解释。

“简单的食材也可以做出特别美味的菜，今天我们就来做一道——小葱拌豆腐。”

说罢，她就熟练地将豆腐分次切开，均匀地放入佐料，拌入新鲜的葱花。

一道青白相间的小葱拌豆腐很快就摆上了厨房的台面。

“来，小寻，敏慈，你们快尝尝。”

清淡爽口的味道从舌尖传来，配合着老豆腐醇香的味道。

季寻诚实地点了点头夸赞，“很好吃。”

“嗯，真的很好吃，没想到这么简单的豆腐能做得这么美味。”

敏慈也赞同地点点头。

她拿过剩下的食材，按着蕙姨地指点准备也试一下。

蕙姨看了一眼身旁似乎也很感兴趣的季寻，“小寻，你要试试吗，这道菜很简单的。”

“学会了之后你也可以试着在家做着吃啊，这样还健康一点呢。”

说到这，蕙姨就止不住自己操心的想法，她之前也跟小兰一起去小寻家里看过，厨房几乎是从来没用过的状态。

小寻这个孩子又是颇为独立的性格，不愿意一日三餐都来饺子馆吃饭，也不知道她自己在家都是怎么解决吃饭问题的。

“我可以吗？”

季寻有些迟疑地指了指自己，她之前倒是有在厨房帮蕙姨和敏慈择过菜什么的，做菜还是第一次。

“没事的，蕙姨手把手教你，你怕什么，来，你跟着我来做。”

半晌后，蕙姨和敏慈面对着眼前装盘精致，看上去很是美味的小葱拌豆腐一脸欣慰。

“没想到我们小寻还是个厨艺天才，敏慈，看来你可以有个小师妹了。”

“是啊蕙姨，那就我先来尝尝吧。”

敏慈笑着用筷子夹起一块豆腐。