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不过赵耀是长在红旗下的五好青年,德智体美劳全面发展,所以他也不是打算做玩完了就丢那样的事情。
他的想法其实很简单,通过游走于不同的女孩儿之间,让她们恨自己,最终在某个合适的时机,诱使她们痛下杀手。
和好面后,把面团放在一旁发酵,然后着手准备馅料。
一大块三肥七瘦的猪前腿肉洗净,细细剁成肉末,装入盆中备用。
葱姜洗净,剁碎成蓉。
然后把葱姜全部倒入盛放肉馅的盆中,再加入适量酱油,适量盐,适量蚝油,适量胡椒粉,适量香油,抓拌均匀。
此时,依赖于系统提供的高效酵母,面团发酵完成,从盆中取出揉匀,排出内部空气。
接下来,面团搓成长条,切成大小相同的小剂子,再用擀面杖把小剂子擀成中厚边薄的圆形面片。
取一片擀好的面片,加入适量馅料,包起。
一个精致的小包子就包好了。
起锅烧水,蒸笼铺上蒸笼纸,把包好的小包子放入蒸笼,彼此间留有适当间隙,盖锅盖,开蒸。
三分钟后,直接取下三屉,准备亲自端去给埃尔薇拉三人。
“老板,我来吧。”
米娅早等着了,见状马上过来接蒸屉,但被赵耀拒绝了。
“这一桌我亲自去,后面的再让你来。”
赵耀笑道。
其实他之前有考虑过,用速冻小笼包来蒸,省时省力,就像当初的蒸饺一样。
但很快他就否定了这种做法。
倒不是因为什么高尚的理由,而是他觉得,自己好歹是个有所成就的厨师,要是开店老用速冻食品的话,良心过意不去。
至于为什么不让米娅端出去,嗯……他当然有自己的想法。
“薇拉,这叫作小笼包,和你知道的饺子属于同类食物,你尝尝看。”
赵耀放在蒸屉,把三笼包子分开,柔声对埃尔薇拉说道。
如果要再负责一点儿的话,赵耀还应该提供蘸料,至于喜不喜欢,那是食客的事情。
但是没办法,他的良心就这么多,抑制自己使用速冻包子的冲动时已经消耗完了。
蒸屉腾起的雾汽中,埃尔薇拉小脸微红,分不清是被蒸汽熏的还是被内心的想法臊的。
“嗯……老板做的,一定很好吃!”
哪怕包子还没入口,但埃尔薇拉在食物这方面对赵耀的无条件信任已经让她提前给小笼包打了满分。
看那精致漂亮的小包子,就如一笼精致小巧的艺术品,安安静静地躺在蒸笼中,浓烈的香味扑鼻而来。
要说这包子不好吃的话,埃尔薇拉是怎么也不信的。
挟起一个包子,正要送入口中,小手突然被赵耀抓住了。
“老板……”
少女的小心脏扑嗵扑嗵狂跳,几欲蹦出胸腔。