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_10月20日_晚。
【18:22】沈煜罕见地开了一次大油锅。
虾肉里的虾线已经很容易地挑了出来,甚至没有破坏整体外形。
土豆切丝……啊,是沈煜手切的。
不得不说……这双新的手上没有了那些茧子,使起刀来还真是有些不习惯。
因为菜场买不到青龙……所以晚上只能用“金丝虾球”
来代替沈煜本来想复刻的“云龙炸虾”
……沈煜:叉腰jpg什么才叫中华小当家啊?!
虽然自己在材料这第一步就被彻底踢出局了……这下成妈妈生的了……啊!
不说了……油锅开始冒烟了。
中华料理博大精深……你瞧!
现在这个油温状态——叫“适中”
。
沈煜将裹好土豆丝的虾球下入油锅。
欻~~那一瞬间,响起的食材与滚烫的油之间互相“卿卿我我”
……“水乳交融”
……的肌肤碰撞之音~~啊~~~美妙!
定型后,虾球逐渐变色……那裹着白粉的土豆丝也逐渐透出金灿灿的色泽……捞出,调火……但……这还不够!
好了,现在,这个温度叫——“高温”
!
二遍复炸……在更加滚烫的温度之中……虾肉彻底成熟。
(噔噔噔噔噔噔瞪~~(请自行带入舌尖上的中国……))待到再次捞出时,这就已经是一份只剩下“最后的提钱”
步骤的半成品了~摆盘……沈煜:我摆盘一直可以的!
好歹今天买了两颗小番茄……如果不听老板那骂骂咧咧的措辞,还是挺好的。
还有……萝卜雕花~很好!
这下子价格就可以翻上一翻了!
(误)毕竟是家里人吃的嘛~拿起平时挡苍蝇的罩子,扣住盘子……隔绝开三只“鬼鬼祟祟”
的小手……准确地来说,是两只小手,和一只鳍。
糖糖和球球啊?好像自从上次她们吃了自己做的饭之后……对能量方块好像就没有那么热衷了……不过没关系!
反正这些菜里也加了春药(划掉)能量方块!
是在给虾抓浆的时候加的啦~另一只小手……是来自沈雅茗。
按她日后自己的话来说……“呵!
矜持算什么~在煜哥哥做的饭面前不值一提!
如果在吃饭的时候煜哥哥能喝点酒就更好了~~~~”
啊……至于沈煜喝了酒之后会干啥……这些就是后话了……至少现在,沈雅茗还没有真正见过沈煜喝过酒之后的样子……也算是——可喜可贺?“别着急~还有一道~”
在三只小家伙“幽怨”