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挂了电话后,孟飞便开始忙活了起来。
那些被撒上盐粒腌制的小根蒜,随着时间的推移,盐分逐渐发挥作用,大量的水分从它们体内被逼出,在盆地汇聚成一滩浅浅的水渍。
原本根根直立、挺拔而富有生机的杆茎,丧失掉宝贵的水分后,全都无力地垂下头来,软软地瘫倒在盆子之中。
就如同一只只待宰的羔羊,毫无反抗之力地等待着,孟飞对他们进行命运的审判。
孟飞将大盆对准水龙头,反复的冲洗了几遍,将上面的盐渍全都清洗干净后,向盆中加入了适量的蚝油生抽,还有半袋辣白菜调料。
最后又切了点苹果丁倒进盆中,搅拌均匀。
相信我!
超级下饭!
超级好吃!
此时盆中的小根蒜,经过辣白菜料的搅拌后,红彤彤的,像是一颗颗红宝石一般。
孟飞忍不住拿起一颗送进口中。
一股刺激的辛辣味直冲鼻腔,呛得孟飞差点没流出眼泪,不过这种感觉来的快去的也快,很快那股辛辣味就被浓郁的鲜香味所取代,同时一股浓郁的果香味在空中散开。
或甜,或辣,或咸,或香。
四种味道在口中不断相互纠缠,给孟飞带来了一场极致的味觉体验。
孟飞满意的点了点头。
“恩!
不错!
是这味!
正宗!”
孟飞将盆中的小根蒜分成三份装好,自己留一份,其余的两份给二叔和二爷带回去,这东西在冬天那可是好东西,想买都没地方。
随后孟飞将剩余的小根蒜分成两半,一半切丁,一半切段。
切丁的用来炒鸡蛋,切段的用来熬汤。
在厨房忙活了片刻后,门外便传来了二爷的声音。
“臭小子!
!
你这是做啥好吃的呢?刚进院就闻到香味了。”
话音刚落,二爷就推门进了屋,走到孟飞跟前,当看到盘中的小根蒜时,眼睛顿时一亮。
“哎呦!
!
在哪整的这好东西!”
“嘿嘿,今天去了趟北山,从那采回来的。”